Як приготувати гарні ярах (баклажани з м`ясом)?

Відео: Баклажани з фаршем.Как приготувати баклажани.Рецепт карниярик. Karn yar k nas l yap l r.

Як приготувати Гарні Ярах (баклажани з м`ясом)? Існує безліч страв, в яких головним компонентом виступають баклажани. Одним з них є дуже смачне блюдо Гарні Ярах (баклажани з м`ясом). Розглянемо спосіб приготування Гарні Ярах (баклажани з м`ясом) в нашій статті.

Нам для приготування баклажан знадобляться наступні продукти:

Баклажани - шість штук-
Помідори - приблизно три штукі-
Цибуля ріпчаста - приблизно три головкі-
Фарш м`ясний - п`ятсот граммов-
Зелень кропу і петрушки - близько ста граммов-
Сіль і перець мелений - за вкусу-
Масло рослинне.

Процес приготування баклажан з м`ясом:


Необхідно баклажани відібрати, без пошкоджень, постаратися вибрати довгасті і товстенькі. Помити хорошенечко, відрізати хвостики. Після цього баклажан розрізати навпіл, акуратно ножичком витягнути м`якоть, посолити баклажани і залишити на хвилин двадцять. А тим часом потрібно приготувати начинку, якої будемо начиняти баклажани.

Цибулю почистити і порізати дрібненько, потім обсмажити на сковорідці, додати до нього нарізані на кубики помідори (без шкірки), додати готовий фарш. Все добре промісити і злегка обсмажити, після цього додати дрібно покришений зелень, також м`якоть баклажанів, спеції і сіль. Всю масу добре промісити, зменшити вогонь і під закритою кришкою потримати хвилин п`ять.

Потім човники з баклажанів викласти на лист, наповнити начинкою і відправити в піч на тридцять - сорок хвилин, при температурі - двісті двадцять градусів. Смачного...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати гарні ярах (баклажани з м`ясом)?