Тертий пиріг

Відео: Тертий пиріг з яблуками

тертий пиріг
тертий пиріг
тертий пиріг
тертий пиріг
тертий пиріг
тертий пиріг

Складові:

Маргарин або масло - 250 г
Яйця - 2 шт.
Цукор - 1 стакан
Сметана - 2 ст.л.
Борошно - 400 г
Розпушувач 1 ч.л.
Варення, джем - за смаком

приготування:

1. Маргарин розтерти з цукром дочиста, туди ж додати яйця і сметану. потім поступово додавати борошно з розпушувачем, можна додати ваніль, мускат, кардамон і т, д. тісто виходить еластичне.
2. Покласти його на годину в холодильник. через годину дістати і відокремити 1/4 частина і залишити її в холодильнику. На сухий лист розкласти основне тісто і обов`язково зробити бортики.
3. Змастити варенням і зверху натерти на крупній тертці тісто, що залишилося в холодильнику.
4. Запікати при температурі 180 градусів 35-40 хвилин. Дуже смачно і ніжно з тушкованими яблуками. Яблука очистити від лушпиння і серцевини, порізати на кубики і згасити з цукром хвилин 5-7, потім додати 2 ст.л, коньяку або рому, бренді і під кришкою на найменшому вогні упарити 10 хвилин.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Тертий пиріг