Як приготувати сирні кіски?
категорія Кулінарія
Відео: Сіннабон / Cinnabon - найніжніші булочки з корицею. Покроковий рецепт.

Складові: 100 грам цукру, пакетик розпушувача, 125 грам сиру, 1 яйце, 80 мл. рослинного масла і 80 мл. молока. Муки потрібно буде 300 грам.
Відокремити білки від жовтків. Жовток відкласти в сторону, він знадобиться для змащування кісок. Білок збити з цукром в піну. Покласти сир, розпушувач, рослинне масло і молоко. Додати за смаком корицю, цедру або горішки, ванілін. Перемішати і поступово всипати просіяне борошно. Замісити м`яке тісто. Розділити його на шість шматочків однакової величини. Взяти один шматочок і розділити його ще на три частини. З них зробити три джгутика або смужки, довжиною близько 25 см. Кожна і сплести косичку. Так обробити і інші шматочки тіста. Кіски змастити жовтком (його змішати зі столовою ложкою молока), посипати цукром або меленими горішками і поставити в духовку. Випікати при температурі 200 ° С приблизно 20 хвилин.
З такого самого тіста можна зробити не тільки косички, воно підійде і для булочок, равликів, булочок.