Як спекти сирні кексики?

Як спекти сирні кексики? Все ж сирна випічка - відмінна річ! Цей рецепт - тим більше, там і помилитися ніде, і при мінімальній витраті часу і праці виходять ніжні кекси з натяком на смак сиру.

Складові: 150 грам маргарину, 200 г цукру, 200 грам сиру, 200 грам борошна, пакетик ванільного цукру, чайна ложка розпушувача, 3 яйця. За бажанням можна додати родзинки. Рідина в тісто не додається, навіть якщо у вас буде сухою базарний сир, потрібну консистенцію йому додадуть яйця.

Маргарин розтопити. Збити яйця з цукром і вилити суміш в остиглий маргарин. Сир розім`яти виделкою, покласти в суміш. Додати просіяне борошно, розпушувач, ванільний цукор. Добре вимішати масу. Якщо будете додавати родзинки, то його потрібно промити під проточною водою, розпарити на водяній бані, обсушити і додати в готове тісто в кінці замісу.
Змастити формочки рослинним маслом і заповнити тестом. Заповнювати потрібно десь на половину обсягу, тісто підніметься в духовці. Випікати при температурі 180 ° С 20 - 25 хвилин. Готові кекси відразу не діставати з формочок, нехай постоять кілька хвилин, так вони легше витягуються. Кекси можна посипати цукровою пудрою або покрити глазур`ю. Якщо будете готувати у великій формі, то час випікання збільшується до 35 - 40 хвилин, температура в духовці така ж.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як спекти сирні кексики?