Як приготувати салат з квасолі і грибів?

Як приготувати салат з квасолі і грибів? Коли потрібно терміново приготувати який - небудь нескладний, але ситний і смачний салатик, скористайтеся цим рецептом. Недорого, смачно і швидко - що ще потрібно для зайнятої господині? Тим більше, рецепт дозволяє робити різні добавки, наприклад, у вигляді вареної картоплі, так що швидко він не набридне, навіть якщо буде записаний в розряд чергових страв.


необхідні продукти

Банка консервованої квасолі
Банка маринованих грибів
Два яйця
чотири морквини
чотири цибулини
майонез


приготування

Квасоля викласти в друшляк, нехай зайва рідина стікає. Поставити варити яйця. Морквину нарізати дрібними кубиками (можна і на крупній тертці потерти), дрібно покришити цибулю. Розігріти сковорідку, влити олію, спасерувати цибулю, додати кубики моркви і на невеликому вогні під кришкою обсмажити до готовності. Дрібно нарізати варені яйця, змішати їх з квасолею і грибами, додати обсмажені овочі (їх потрібно остудити), все перемішати і заправити майонезом. Спробувати, якщо потрібно - посолити і поперчити.

Квасолі і грибів має бути однакова кількість. Якщо грибів менше, то для смаку додайте солоні огірочки. Майонез бажано вибирати гострого смаку.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати салат з квасолі і грибів?