Як приготувати салат з ковбаси?
категорія Відповідь на запитання
необхідні продукти
Варена ковбаса - 300 грам
Три - п`ять маринованих огірочка
Одна велика цибулина (краще фіолетова)
Чорний мелений перець за смаком
майонез
приготування
Ковбасу натерти на крупній тертці або нарізати дуже тонкою соломкою. Щоб легше було натирати, можна ненадовго покласти її в морозилку. Огірки натерти на дрібній тертці. Огірочки потрібно брати саме мариновані, солоні в цей салат не підходять. Дрібно нарізати цибулю. Все змішати, посипати меленим перцем, заправити майонезом. Щоб салат був більш соковитим, можна додати дві - три ложки огіркового розсолу. Перекласти салат в банку і поставити в холодильник мінімум на годину, йому потрібен час щоб просочитися.
За бажанням в салат додаються варені яйця або сир, все інгредієнти натираються на тертці. Як варіант - в майонез можна додавати гірчицю, в салат - гострий перець чилі, трохи оцту або лимонного соку.