Як приготувати морквяний салатик?
категорія Відповідь на запитання
Для приготування потрібна власне морквина - 4 - 5 штук, баночка консервованих грибів, майонез, кілька зубчиків часнику.
Гриби викласти в друшляк, щоб зайва рідина скла. Морквину очистити, натерти на тертці, видавити часник, додати гриби. Все заправити майонезом. Спробувати. Додати за смаком сіль, чорний мелений перець, якщо мало гостроти - покласти ще часничку. Поставити в холодильник на півгодини, щоб просочився.
Другий варіант - зі смаженими грибами. Знадобиться 300 грам свіжих печериць, 4 морквини, майонез, часник, рослинне масло.
Гриби нарізати кубиками, обсмажити в олії до готовності. Морквину натерти на дрібній тертці, додати гриби, видавити через землянку кілька зубчиків часнику. Заправити салат майонезом, трохи посолити, перемішати і дати настоятися 15 - 20 хвилин.