Як приготувати картопляно - гречану запіканку?
Відео: Картопляна запіканка з грибами - Рецепт Бабусі Емми
Це зовсім не новий рецепт, його придумали ще наші мами або бабусі, коли з мінімуму продуктів потрібно було приготувати смачний, ситний вечеря і нагодувати всю сім`ю. Сьогодні цей принцип в домашній кулінарії як і раніше актуальний, і запіканка не загубилася серед модних, вишуканих рецептів. необхідні продукти
Близько кілограма картоплі
Стакан гречки (сухий)
300 грам свіжих печериць
200 грам сметани
Рослинна олія
Дві - три великі цибулини
Сіль і перець за смаком
пучок кропу
100 грам сиру
приготування
Поставити варити одночасно картоплю та гречку. Готову картоплю розім`яти в пюре. Гречку остудити. Цибулю дрібно нарізати, гриби нарізати скибочками. У рослинному маслі обсмажити цибулю до золотистого кольору. Перекласти його на тарілку, в цій же сковорідці обсмажити гриби. Коли рідина з грибів випарується, додати частину смаженої цибулі і на повільному вогні тушкувати все до готовності грибів. У сметану додати чайну ложку борошна, розмішати, половину сметани викласти до грибів. Посолити, поперчити, зняти з вогню і додати половину тертого сиру.
До картопляного пюре додати смажену цибулю, дрібно нарізаний кріп, посолити за смаком. Гречку змішати зі смаженою цибулею і тертим сиром. Картопля викласти на дно форми, потім шар тушкованих грибів, зверху гречку. Залити сметаною, посипати тертим сиром і запекти на середньому вогні до розплавлення сиру. Запіканку остудити і подавати до столу.
Як приготувати підливу з курки і грибів? Смачне, ситне блюдо, яке не потребує багато часу на приготування і делікатесних продуктів. Готується легко і просто. На гарнір - улюблені макаронні вироби або картопля, каші. Що знадобиться з продуктів 300 грам свіжих печериць 200 грам курячого…
Як приготувати картопляний пиріг з грибами і овочами? Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею Це не просто пиріг, це вирішення проблеми обіду або вечері. Досить шматочка і з`являється відчуття ситості - картопля робить свою справу. Але і зупинитися важко - дуже вдале в пирозі поєднання смажених…
Як приготувати гречку по-купецькому? Відео: Гречка по-купецькому. Рецепт, який підкорив весь світ :) Старовинний російський рецепт, грунтовний, без вишукувань і надмірностей. Ситно, просто, смачно - все принципи і традиції російської кухні дотримані, і не дивно, що це блюдо і зараз у…
Як приготувати суп-пюре з печерицями? Для приготування на всю сім`ю нескладного і дуже ситного супу знадобиться зовсім небагато часу. Продукти, необхідні для супу, теж завжди під рукою. Потрібно 600 грам картоплі, 300 грам свіжих печериць, 3 - 4 середні цибулини, 500 мл вершків з…
Смачна запіканка з картоплі, грибів і двох видів сиру Відео: Картопляні котлети з сиром смачно і швидко Картопляні котлети Прості рецепти смачні страви Смачна запіканка з картоплі, грибів і двох видів сиру. Складові: 700 г картоплі 500 г печериць 200 г цибулі 200 мл вершків 10% - 25% 200 г сиру…
Гречку з сосисками і грибами? Набридла, банальна, але така корисна гречана каша може вийти зовсім нової за смаковими відчуттями. У поєднанні зі смаженими грибами і сосисками буде дуже смачно. І що добре - все виходить перемішаним, щоб з`їдає і гречка теж, а не тільки м`ясне та…
Як приготувати м`ясну запіканку з баклажанами? Запіканка - одне з найпростіших в приготуванні і в той же час творчих страв. Взяти потроху різних продуктів, укласти шарами або перемішати, зверху - соус або інша заливка - і можна півгодини, а то й годину займатися своїми справами. Залежно від…
Як приготувати макарони під грибним соусом? Найкраще це блюдо виходить з гребінцями або макаронними пір`ям, вони не розварюються і в той же час добре вбирають рідину. З грибів звичайно бажано свіжі, в зимовий час підійдуть і заморожені гриби. необхідні продукти 300 грам макаронних виробів…
Як приготувати гречку з грибами? В гречку з грибами обов`язково потрібно додавати цибулю - він підсилює смак і запах грибів. Якщо є вибір, то гриби краще брати свіжі, але через брак таких підійдуть і заморожені печериці або лисички. Блюдо виходить пісним, тому підійде для тих, хто…
Картопляна запіканка складовіЦибуля ріпчаста - 1 шт.Гриби (шампіньйони) - 150 гр.Картопля - 6-7 шт.Сир твердий - 150 гр.Фарш (свинина + яловичина) - 400 гр.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Олія - 2 ст.л.Сметана - 1/2 склянки.Часник - 2 зубчики.Майонез - 1/2…
Запіканка з філе тріски з грибами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оливкова олія - 1 ст.л. Масло вершкове - 50 г. Сир твердий - 100 г. Сметана - 150 мл. Борошно - 2 ст.л. Печериці - 200 г. Філе тріски - 500 г. Цибуля - 1 шт. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…