Як приготувати картопляні маффіни з грибним соусом?
Відео: Як приготувати смачний ГРИБНИЙ СОУС (легкий рецепт)
Відразу обмовлюся - грибний соус подається окремо і в рецептуру маффинов гриби не входять. Такий поділ не випадково, в даному випадку соус йде просто як доповнення до випічки, а робити його чи ні, залежить від вашого бажання. Мені рецепт видався цікавим, тому міняти я нічого в ньому не стала. необхідні продукти
300 грам картоплі
125 грам борошна
10 грам свіжих дріжджів
50 мл. молока
одне яйце
За 50 грам сметани і вершкового масла
Сіль за смаком
для соусу
150 грам сметани
400 грам грибів
Невеликий пучок зеленої цибулі
одна цибулина
Два зубчики часнику
Рослинна олія
Сіль і червоний мелений перець
приготування
Молоко злегка підігріти, розчинити в ньому дріжджі і ненадовго залишити в теплі, щоб з`явилася піна.
Картоплю очистити і відварити до готовності в підсоленій воді. Розім`яти в пюре, додати вершкове масло, остудити.
У остиглий картопля додати сметану, яйце, просіяне борошно, все добре перемішати і влити дріжджі, що підійшли. Розмішати тісто, по консистенції воно повинно бути як густе тісто на оладки, щоб тісто можна було набрати в ложку і воно не стікало.
Формочки для маффінів змастити маслом і заповнити на 2/3 об`єму тестом. Залишити хвилин на 20, щоб тісто трохи підійшло і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 25 хвилин.
приготувати соус. Цибулю дрібно нарізати і спасерувати в рослинній олії. Додати гриби, нарізані тонкими часточками, і тушкувати на повільному вогні, поки з грибів не випарується весь сік. Влити сметану, посолити і поперчити за смаком, злегка уварити. Перед тим, як зняти соус з вогню, покласти в нього подрібнений часник. Готовий соус перелити в піалку, посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею і подавати разом з мафінів.
Як спекти картопляні коржі з цибулею і сметаною? Відео: Деруни картопляні Картопля входить до складу тесту, цибулю і сметана - це начинка, якої закривається поверхню коржі. Начинку можна замінити на щось більш улюблене в вашому сімействі, наприклад, зробити овочеву, з помідорами або рибну, м`ясну.…
Як приготувати булочки з грибами і м`ясом? Відео: Смажені Пиріжки з М`ясом. Рецепт Швидкого Тесту на кефірі Булочки робляться з багатошарової начинкою. Процес приготування відрізняється від звичайних булочок і не схожий на пиріжки. Начинка розкладається як в пиріжки, але вони не защипують…
Як приготувати картопляно - гречану запіканку? Відео: Картопляна запіканка з грибами - Рецепт Бабусі Емми Це зовсім не новий рецепт, його придумали ще наші мами або бабусі, коли з мінімуму продуктів потрібно було приготувати смачний, ситний вечеря і нагодувати всю сім`ю. Сьогодні цей принцип в…
Як спекти пиріг зі сметанно - грибний заливкою? Відео: НІЖНИЙ Фруктовий ПИРІГ з пісочного тіста зі сметаною заливкою | Відео рецепти Delicious food Для пирога готується дуже смачне і безпрограшна тісто, яке до того ж і дуже просто зробити. Пиріг печеться швидко - не потрібно робити опару, ставити…
Як приготувати тарталетки з грибами і брокколі? Відео: Як приготувати брокколі Брокколі з грибами в сметанному соусі Хрусткі, смачні тарталетки можна приготувати з будь-якою начинкою. Тісто використовується готове, так що часу приготування займе зовсім небагато. Якщо буде овочева начинка, то…
Як готувати вершковий соус Існує кілька рецептів, згідно з якими здійснюється приготування вершкового соусу. Найпростіший - класичний.Для його виконання потрібно:Просіяти і обсмажити на сухій сковороді муку (1 ст. Л.), Поки вона не почне набувати кремовий відтінок.Потім…
Готуємо грибний соус грибний соус Складові: 200 г печериць 1 велика цибулина 150г сметани рослинна олія зелень, сіль приготування: 1. Гриби і цибулю дрібно нарізати і тушкувати на рослинному маслі протягом 15 хвилин із закритою кришкою, щоб рідина не…
Як приготувати сирний пиріг? Пиріг дуже легкий в приготуванні, виходить з першого разу без якихось виправлень в рецепті. Одне погано - робити потрібно відразу подвійну порцію, з`їдається пиріг ще гарячим, швидко і без залишку. Дуже добре підходить до супів - борщів і просто до…
Як спекти пиріг з куркою і грибами? Пиріг незвичайної форми і робиться він за таким же принципом як і рулет. Начинка будь-яка - овочева, грибна, з м`яса з крупою. Вона може бути і солодкою, у тесту немає вираженого смаку і воно прекрасно поєднується з будь-яким додатком. Єдина умова -…
Як приготувати макарони під грибним соусом? Найкраще це блюдо виходить з гребінцями або макаронними пір`ям, вони не розварюються і в той же час добре вбирають рідину. З грибів звичайно бажано свіжі, в зимовий час підійдуть і заморожені гриби. необхідні продукти 300 грам макаронних виробів…
Як приготувати картопляну фокаччу? Фокачча - італійський дріжджовий хліб у вигляді коржа з різними добавками. Вони можуть бути у вигляді сушеної або свіжої зелені, цибулі, маслин і додаються в тісто при замісі. Ось один з рецептів - картопляна фокачча. Складові: 500 грам борошна,…