Кекси «секретарські»?
категорія Секрети і міфи
Складові:
Яйця курячі - дві штукі-
Маргарин вершковий - сто граммов-
Цукор - три чверті стакана-
Ізюм - три чверті стакана-
кефір - Половина стакана-
Борошно пшеничне - два стакана-
Ванільний цукор - одна чайна ложка-
Розпушувач - один пакетик.
Процес приготування:
Необхідно маргарин трохи розтопити, щоб він був м`який. Потім до маргарину додати яйця і цукор, все добре перетерти. Ізюм промити і запарити окропом, нехай постоїть хвилин десять, після цього родзинки віджати і додати до маргарину. Туди ж влити кефір. Все ретельно перемішати. Потім поступово вводити просіяне борошно з розпушувачем. Все добре розмішати. Підготувати формочки, промазати маргарином і викласти тісто. Потім поставити в розігріту піч до ста вісімдесяти п`яти градусів, приблизно на двадцять хвилин. Смачного.