Як готувати курку, фаршировану журавлиною
Чудовий рецепт смачної курочки з приємною журавлинною кислинкою. Ягоди, перемішані з фаршем, роблять начинку соковитою і ніжною на смак.необхідні продукти: 1 курка на 1.5-2 кг, 350 гр яловичого фаршу, 300 г свіжої, моченої або замороженої журавлини, 2 ріпчасті цибулини,
половина склянки хлібних крихт, 1 яйце, 1 лимон, 2 столових ложки вершкового масла, по пучку кропу і петрушки, сіль, сушений базилік, чорний і червоний мелений перець.
Процес приготування. Начинка - цибуля натерти на дрібній тертці. З`єднати його з фаршем, хлібними крихтами, яйцем і дуже дрібно нарізаною зеленню. Додати 1 столову ложку вершкового масла, сіль, перець, базилік, журавлину (заморожену повністю розморозити і злити виділилася рідина). Все дуже добре перемішати.
Курку обмити і обсушити, натерти зсередини і зовні сумішшю солі з перцем, а потім половинкою лимона. Приготовленої начинкою нафарширувати її, вкласти другу частину лимона і скріпити отвір дерев`яними зубочистками.
Змастити курочку маслом і укласти в форму з бортиками для запікання.
Прикрити фольгою і запікати 2 години в заздалегідь нагрітій до 190 С духовці. Регулярно поливати тушку соком, що виділяється.
За 30 хвилин до готовності зняти фольгу, щоб підрум`янилася зовні ...
Як приготувати м`ясний пиріг? Через нестачу часу, а часом і від небажання довго стояти біля плити, народжуються швидкі рецепти - імпровізації. Ось один з них - пиріг з готового листкового тіста і готового фаршу. Все, що від вас буде потрібно - укласти тісто з фаршем в форму і…
Як приготувати запіканку з капусти? Відео: Як приготувати в мультиварці найсмачнішу запіканку з капусти і фаршу #edavmultivarke Це навіть не запіканка, а один великий голубець! Готується за таким же принципом - на капустяне листя викладається начинка і загортається, але на відміну від…
Як приготувати пиріг з сиром і петрушкою? Відео: Смачний пиріг з сиром і зеленню з універсального тесту Якщо ви любите сирні пироги в яких багато зелені - цей рецепт для вас. Готувати дуже просто і швидко. Необхідні продукти для тіста Стакан з гіркою борошна 75 грам холодного…
Святкова фарширована курка без кісток Відео: Фарширована курка в духовці. Як приготувати курку на Великдень. Святкова фарширована курка без кісток Складові: - 1 курка - 1/2 склянки рису - 300 г фаршу - 1 цибуля - 1 баночка грибів - 2 столові ложки рослинної олії - 1 столова ложка…
Щоб зготувати рибне філе під шубою? Дуже просте і швидке блюдо. Для його приготування вам не потрібно бігти в магазин або на ринок у пошуках чого-небудь такого ... Візьмемо філе будь-якої риби - знадобиться близько кілограма. 2 головки ріпчастої цибулі, 4 великих помідора, 150 грам…
Як смачно приготувати запечену фаршировану курку? За святковим столом дуже ефектно виглядає запечена птиця. Курка, приготовлена з даного рецептом, має пікантний солодкувато-кислий присмак, завдяки оригінальній начинці, яка використовується для приготування в цьому рецепті. Складові: курка ціла,…
Як приготувати курку з чорносливом і рисом? Страва вихідного дня. Апетитна, красива, неперевершена за смаком курочка. Чорнослив з рисом в якості начинки чудово поєднується з курячим м`ясом і відразу не зрозуміти, що смачніше - рис або курка. Так як в першу чергу з`їдається начинка, то…
Як приготувати котлетки з зеленим маслом? Відео: Котлети "Пташине молоко" Неймовірно Соковиті і Ніжні Котлет багато не буває, і як би їх не готувати, зайвими вони не бувають теж. А з такою оригінальною і ароматною начинкою тим більше не залежаться, і швидше за все навіть охолонути…
Курка в медовій глазурі Складові: склянки борошна 1 ч.л. солі ч.л. кайенского перцю 1 курка (близько 1,5 кг), порізана на шматки 100 г м`якого вершкового масла склянки коричневого цукру склянки меду склянки лимонного соку 1 ст.л. соєвого соусу 1,5 ч.л. порошку…
Незрівнянний рецепт телятини з кабачками Телятина з кабачками виходить смачною і соковитою. М`ясо має ніжну і приємну консистенцію, а кабачки просочуються м`ясним соком. Необхідні продукти: 800 гр пісної телятини без кісток, 15 невеликих молодих кабачків, 2 ріпчасті цибулини, 5 столових…
Лоранскій пиріг з куркою і грибами. Вам буде потрібно: тісто 50г вершкового масла розм`якшеного 1 яйце 3 ст.л. холодної води 1/2 ч.л. солі 200г борошна начинка 300г курячого філе 300г печериць 1/2 цибулини сіль, перець, мускатний горіх за смаком заливка 170мл вершків 20% 2 яйця…