Святкова фарширована курка без кісток
Відео: Фарширована курка в духовці. Як приготувати курку на Великдень.
Святкова фарширована курка без кісток
Складові:
- 1 курка
- 1/2 склянки рису
- 300 г фаршу
- 1 цибуля
- 1 баночка грибів
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 столова ложка майонезу
- сіль
- перець
- спеції
приготування:
Курку обробити, видаливши з неї каркас.
Від грудинки відрізати невеликі смужки м`яса і покласти їх в місці з`єднання курячих ніжок з грудинкою, де залишиться тільки шкіра.
Це робиться для того, щоб м`ясо було рівномірно розподілено по всій поверхні. Посолити, поперчити і посипати спеціями курку з обох сторін.
Залишити курку полежати трохи і зайнятися начинкою.
Відварити рис, взявши дві частини води на одну частину рису.
Подрібнену цибулю обсмажити на сковорідці в рослинному маслі, коли цибуля зарум`яниться, доповісти в нього гриби, заздалегідь злив з них рідина, перемішати.
В окремій чашці змішати всі інгредієнти - фарш, рис і обсмажену цибулю з грибами, не забудьте посолити і поперчити начинку.
Зменшивши в начинці кількість рису, або зовсім прибравши його, можна додати шматочки дрібно порізаного шпику, замінити рис сухариками, додати шматочки сиру. Начинка може бути будь-якою. Можна нафарширувати курку просто рисом з родзинками і консервованої вишнею без кісточок.
Курку начинити фаршем, скріпивши краю дерев`яними паличками.
Обмазати майонезом, покласти на лист і поставити в розігріту за 180С духовку на 1,5 - 2 години.
Як приготувати курку з баклажанами? Відео: Курка з овочами в духовці. Курка з баклажанами рецепт І знову смачна курочка, на цей раз з баклажанами. Чому б і ні? Свіжих овочів в достатку, коли ще як не влітку можна дозволити собі кулінарні експерименти з овочами, тим більше за…
Як готувати курку, фаршировану журавлиною Чудовий рецепт смачної курочки з приємною журавлинною кислинкою. Ягоди, перемішані з фаршем, роблять начинку соковитою і ніжною на смак. необхідні продукти: 1 курка на 1.5-2 кг, 350 гр яловичого фаршу, 300 г свіжої, моченої або замороженої…
Як приготувати курку в цибульному соусі? З курки можна приготувати масу корисних і смачних страв. Запропонований рецепт тим хороший, що курка готується дуже швидко і вимагає від господині мінімум уваги. Ця страва готується у власному соку, ніякої води додавати абсолютно не потрібно. Лише…
Щоб зготувати курку з фруктами? Курка з фруктами - досить незвичайне і екзотичну страву. Якщо ви вирішили здивувати своїх гостей якимось вишуканим і новеньким стравою - спробуйте приготувати для них курку з фруктами. Отже, що необхідно для того, щоб приготувати курку з фруктами?…
Як приготувати курку з рисом і овочами? Відео: "Зроби сам" Курка Теріякі з рисом і овочами [Рецепти Bon Appetit] Кількість продуктів в рецепті розраховане на велику компанію, але ви можете зменшити і приготувати на середньостатистичну сім`ю. Або зробити за рецептом і тоді…
Ви пробували курку «під снігом»? Курка «під снігом» - це ніжне куряче м`ясо, укрите оригінальним соусом, який надає йому неповторний смак ... Рецепт соусу для страви «Курка« під снігом »: 3 сирих курячих желтка- 1 столова ложка горчіци- 1 столова…
Як смачно приготувати запечену фаршировану курку? За святковим столом дуже ефектно виглядає запечена птиця. Курка, приготовлена з даного рецептом, має пікантний солодкувато-кислий присмак, завдяки оригінальній начинці, яка використовується для приготування в цьому рецепті. Складові: курка ціла,…
Як приготувати курку з оливками і лимоном? Рецепт взято зі східної кухні. Курка виходить смачна сама по собі, але особливий смак страві надає насичений томатний соус. Його потрібно робити багато, тому що якщо подавати страву з свіжоспеченим хлібом, то соус закінчується швидше, ніж м`ясо. …
Як приготувати курку з чорносливом і рисом? Страва вихідного дня. Апетитна, красива, неперевершена за смаком курочка. Чорнослив з рисом в якості начинки чудово поєднується з курячим м`ясом і відразу не зрозуміти, що смачніше - рис або курка. Так як в першу чергу з`їдається начинка, то…
Як приготувати курку з маслинами в червоному вині? Відео: Курка по-італійськи з помідорами. Рецепт "Каччіаторе" від [Рецепти Bon Appetit] Як це не дивно, але приготувати курку з маслинами в червоному вині зовсім нескладно. Напевно єдине, що може викликати деяке утруднення, так це вибір вина. Але,…
Як приготувати курку з баклажанами і кабачками? Відео: Курка з кабачками і баклажанами # кабачки # баклажани # курка # рагу Незвичайне блюдо можна приготувати з курки і овочів. Швидким його не назвеш, як і складним теж. Багато часу йде на підготовку продуктів, але заради кінцевого результату…