Які страви можна приготувати з полином?
Відео: Страви з фаршу "львів`янка"смачний рецепт Що можна приготувати з фаршу Страви з фаршу"Львів # 39; янки"
Молоде листя, стебла і квітки полину застосовують для поліпшення смаку і ароматизації соусів, маринадів, м`ясних страв, настоянок, вин. Нижче наведено кілька рецептів страв з полином.
Салат з полином. Подрібнити на крупній тертці 150 г відвареної буряків, додати до неї 100 г шматочків солоного огірка, подрібнене яйце (зварене круто), 100 г рубаної оселедця, 60 г картоплі, 25 г натертого хрону, на кінчику ножа порошок полину. Заправити майонезом або 200 г сметанного соусу. Посипати зеленню петрушки, кропу і цибулі.
М`ясо, смажене з полином. Відбити 400 г нарізаного шматочками м`яса і смажити в 50 г розігрітого масла. За 2 хвилини до готовності посипати м`ясо спеціями і порошком полину (на кінчику ножа).
Котлети з полином. 400 г м`ясного фаршу змішати з 70 г розмоченого в молоці білого хліба, пропустити через м`ясорубку, покласти 2 зубчики подрібненого часнику, солі, 2 г порошку з полину, добре перемішати. Зробити з маси котлети, запанірувати в сухарях, покласти на розігріту сковорідку з 50 г рослинного масла і смажити.
Овочі, тушковані з полином. 100 г моркви і 100 г подрібненої на крупній тертці буряка укласти в гусятницю з 50 г розігрітого рослинного масла і тушкувати до напівготовності. Потім додати 80 г картоплі, 80 г нашаткованої капусти, 50 г цибулі, насіння кмину, кропу, лавровий лист, 2-3 г порошку з полину. Гасити на мінімальному вогні до готовності.
Напій "Амброзія". Відварити 5 г сушеної трави полину в одній склянці води і охолодити. Потім процідити, розчинити в ньому 25 г меду, налити журавлинний сік і долити воду до одного літра. Перемішати і охолоджувати протягом 2 годин.
Щоб зготувати курячі котлетки з сиром? Відео: Курячі котлети з сиром, сиром і кропом. Як приготувати смачні котлети. Курячий фарш можна використовувати магазинний, але коли є час і необхідні продукти, краще все ж постаратися, і зробити свій, домашній. Буде і смачніше, і корисніше. Якщо…
Як приготувати котлети з кабачками? Дуже оригінальний рецепт, який порадує і любителів кабачків, і м`ясоїдів. Соус, в якому попередньо маринуються кабачки, використовується для приготування гарніру. Що знадобиться з продуктів 500 грам будь-якого м`ясного фаршу невеликий кабачок…
Як приготувати картопляно - м`ясні котлети? Відео: Як приготувати М`ясні котлети рецепт від кухаря Для приготування цих котлет фарш робити не потрібно. М`ясо на нетривалий час вирушає в морозилку щоб злегка «зчепилося» і його було легше різати. З дрібно нарізаних шматочків м`яса і…
Пісна кухня. Як приготувати грибне печеня з зеленим горошком? Відео: Пісні і смачні страви. Перлотто з грибами і зеленим горошком. Хочу запропонувати рецепт наваристого, ситного і смачного страви. Горошок дає і смак, і аромат, і здавалося б звичайне блюдо набуває абсолютно новий смак і виглядає дуже апетитно. …
Що приготувати на дачі? Відео: М`ясо "з під Сача": Чорногорське блюдо. Свинина на вугіллі. Що приготувати на дачі. Дачна кухня відрізняється від звичних для нас міських умов. Готуватися їжа повинна швидко, страви повинні бути ситні, але в той же час прості у…
Як приготувати котлети з фаршу і картоплі? Відео: Котлети м`ясо картопляні Котлети тільки наполовину м`ясні, в них дуже багато добавок. Не дивлячись на це, котлети виходять і смачними, і ситними, ніжними і готуються набагато частіше, ніж традиційні з фаршу. Для досвідчених господинь в…
Як зробити тушковану картоплю з тюфтельки і грибами? Відео: Картопля з грибами - Рецепт Бабусі Емми Просте і в той же час не зовсім звичайне блюдо, яке можна віднести до розряду рецептів «два в одному». Це і м`ясні тефтелі і тушкована з грибами картопля, приготовлені разом. Незважаючи на…
Як приготувати смачні, пишні, ніжні і м`які котлети? Рецептів приготування котлет безліч, кожен може вибрати один з них по своєму смаку. Котлети можуть бути рибними, м`ясними, овочевими, з начинками і соусами, смаженими або приготованими на пару - поле для фантазії не має меж. Але як зробити так, щоб…
Борщ український «дієтичний» Складові: - 140 г цибулі ріпчастої - 180 г буряка - 100 г моркви - 250 г картоплі - 450 г капусти білоголової свіжої - 30 г олії соняшникової - 300 г томатного соку - 30 г зеленої цибулі - 25 г петрушки - 25 г кропу Спосіб приготування: 1.…
Полин: користь і шкода Відео: Полин гіркий: лікувальні властивості і протипоказання Полин здавна застосовували в якості лікарської рослини, використовуючи для лікування настоянки і медикаменти на її основі. У деяких випадках застосування полину може спричинити за собою…
Засоби допомоги при метеоризмі Відео: Здуття живота і кишечника. Або метеоризм Симтоми, ознаки та методи лікування Засоби допомоги при метеоризмі Причини метеоризму (здуття живота) можуть бути різними: • Людина квапливо їсть, на ходу, при цьому багато розмовляє, і тоді в шлунок…