Як зварити суп c печерицями?
Складові:- 400 г свіжих грибів шампіньйонів
- 80 г цибулі ріпчастої
- 60 г моркви
- 200 г картоплі
- 30 г вершкового масла полегшеного
- 1 кубик грибного бульйону
- 30 г зелені петрушки
- 30 г цибулі зеленого
Спосіб приготування:
1. Подрібнити цибулю ріпчасту і трохи обсмажити на маслі. Додати терту на крупній тертці моркву і тушкувати протягом 5 хвилин.
2. Почистити печериці, дуже дрібно нарубати, щоб зберігся аромат в готовому вигляді, і додати до овочів.
3. Гасити суміш близько 15 хвилин, не забуваючи періодично помішувати. Додати в масу кубик розмоченого у воді грибного бульйону і тушкувати ще 5 хвилин.
4. Підготувати картопля - почистити, нарізати середньої величини кубиками і опустити в киплячу воду. Приблизно через 15 хвилин додати в каструлю з картоплею тушковані овочі, і варити суп до повної готовності картоплі.
5. Подрібніть зелень і салатний цибулю, додайте в суп за 2 3 хвилини до повної готовності.
6. Дати настоятися супу протягом 30 хвилин і подавати на стіл.
Смачного.
Суп «шурпа» Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баранини або яловичини - 700 г Картоплі - 700 г Болгарського перцю - 350 г Помідорів - 300 г Моркви - 250 г Лука - 250 г Часнику - 2-3 зубчики Томатної пасти - 3 ст.л. сіль перець Зелень за смаком …
Як зварити овочевий суп? Відео: Як приготувати овочевий суп Суп хороший вже тим що дуже просто готується. Бульйон можна приготувати заздалегідь, залишиться тільки нарізати овочі і кинути в каструлю жменю рису. Максимум через півгодини буде готовий чудовий літній дієтичний…
Як зварити курячий суп з локшиною? Складові: - 500 г сирої курячої грудинки - 70 г вермішелі або локшини - 50 г моркви - 200 г картоплі - 30 г зелені петрушки - 20 г кропу Спосіб приготування: 1. Зварити з грудинки курячий бульйон, вийняти з каструлі м`ясо. 2. Натерти на великій…
Суп з перепелами, брюссельської капустою і картоплею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Перепілки - 500 г Брюссельська капуста - 400 г Картопля - 600 г Лук - 150 г Морква - 150 г перець сіль А тепер готуємо Суп з перепелами, брюссельської капустою і картоплею: Етап 1 Розрізати перепелів на…
Як приготувати паштет печінковий? Складові: - 500 г сирої яловичої печінки - 350 г цибулі ріпчастої - 120 г моркви - 20 г олії соняшникової - 100 г бульйону Спосіб приготування: 1. Довести до кипіння воду, додати в неї спеції. У киплячу воду додати печінку і варити на повільному…
Грецька закуска ГРЕЦЬКА ЗАКУСКА Для приготування салату необхідно: 500 г моркви, 1 кг. квасолі, 1 кг. перцю болгарського, 1 ст. рослинного масла, 2 кг. помідор, пучок петрушки, 3 ст. л. солі, 2 стручки гіркого перцю, 1 ст. часнику, 500 г цибулі, 1 ч.л. оцтової…
Борщ український «дієтичний» Складові: - 140 г цибулі ріпчастої - 180 г буряка - 100 г моркви - 250 г картоплі - 450 г капусти білоголової свіжої - 30 г олії соняшникової - 300 г томатного соку - 30 г зеленої цибулі - 25 г петрушки - 25 г кропу Спосіб приготування: 1.…
Суп з квасолею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`яса (яловичина або свинина) - 500 г Квасолі - 200 г Квашеної чи свіжої капусти - 200 г Картоплі - 800 г Моркви - 150 г Лука - 150 г Кетчупу або томатної пасти - 3-4 ст.л. сіль перець А тепер…
Перші страви для малюків від 1 до 3 років Відео: Рецепти для Дітей до Року в мультиварціВідео: Правильний сніданок від 1 року до 3 років ОМЛЕТПерших страв величезна кількість і всі вони різні за своїм складом, але не дивлячись на це, всі види супів володіють і деякими загальними…
Щи з кислою капустою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яловичини - 700 г Кислої капусти - 300 г Картоплі - 600 г Моркви - 200 г Лука - 200 г Корінь петрушки або пастернаку сіль перець Лавровий лист А тепер готуємо Щи з кислою капустою: Етап 1 Варити…
Вуха Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Риби (можна судак) - 1 кг Картоплі - 800 г Моркви - 150 г Лука - 150 г Корінь петрушки або селери (за бажанням) Перець горошком - 5-7 штук Лавровий лист - 3-4 штуки сіль перець Зелень за смаком А тепер…