Як приготувати кабачкові котлети?
Відео: Котлети з кабачків. Домашній рецепт, найсмачніший і простий
Кабачкові котлети - страва з грецької кухні, в оригіналі воно має мудре назву, яке без запинки вимовити просто неможливо. У перекладі означає «кабачкові котлети», під такою назвою рецепт у нас і прижився.Що знадобиться з продуктів
Два середніх кабачка
200 грам твердого сиру
250 грам панірувальних сухарів
Два яйця
пучок кропу
пучок петрушки
Свіжа або сушена м`ята, орегано, сіль і чорний мелений перець
Рослинна олія
приготування
Кріп і петрушку дрібно нарізати. Подрібнити цибулину. Натерти на терці кабачки, злегка віджати сік. Натерти на крупній тертці сир. Змішати овочі і сир, додати яйця, все приправи і спеції, посолити. Якщо немає орегано або ви не любите запах м`яти, то ці спеції можна не додавати. Добре перемішати, всипати панірувальні сухарі, ще раз вимішати. Відразу ж починати смажити котлети.
У сковорідку щедро налити рослинного масла. В тарілочку насипати борошна. Мокрими руками відокремлювати від фаршу шматочок, формувати з нього котлетку, обвалювати в борошні і викладати а розпечене масло. Смажити по три хвилини з кожного боку на досить сильному вогні. Готові котлети перекласти на паперовий рушник щоб вбрався зайвий жир.
Як приготувати кабачкові котлети з рисом? Відео: Супер смачні тушковані кабачки з рисом Щоб котлети вийшли апетитними, тримали форму і за смаком були саме кабачковий котлетами, а не оладками, перед приготуванням потрібно натерті кабачки скласти в друшляк. Нехай вони там полежать хвилин 15 -…
Як приготувати котлети в паніровці? Легке, доступне, а головне - смачна страва. І дає можливість прилаштувати залишилися від салату варені овочі або картопляне пюре. Якщо будете готувати котлети з пюре, то в фарш бажано додати ложку - іншу борошна, щоб котлетки тримали форму. …
Як приготувати котлети з рису і овочів? Відео: Парові котлети з рисом і овочами У котлетки йдуть всі овочі, які є в будинку, поєднання і пропорції підбираються довільно. За основу можна взяти пропонований рецепт, а згодом імпровізувати і вигадувати свої смакові поєднання. Щоб котлетки…
Пісна кухня. Як приготувати котлети з гречки з грибами? Відео: Пісні страви. Котлети з грибами. Гречка з грибами смакота безперечна, але як відомо, все приїдається. Улюблена страва можна трошки удосконалити і приготувати з тих же продуктів незвичайні котлетки. Готуються вони без яєць, а для того, щоб…
Як приготувати картопляні котлети? Блюдо для тих, хто поститься і вегетаріанців. Всім іншим теж припаде до смаку - рецепт без претензій, готується легко з підручних продуктів. Якщо є бажання, то поки смажаться котлетки, можна швиденько спорудити який-небудь соус, а ні - то й добре,…
Як приготувати котлети в хлібній паніровці? Роль панірування виконують маленькі шматочки білого хліба. Виходить і незвично, і смачно, і зберігається соковитість котлет. Їх можна добре втиснути в фарш або залишити нерівними, тоді готові котлети будуть нагадувати їжачків. необхідні продукти …
Як приготувати котлети з рисом і овочами Коли від приготування голубців або фаршированого перцю залишається начинка, додайте до неї трохи капусти і зробіть котлети. Дуже смачно! Що знадобиться: 500 грам фарша- Стакан вареного ріса- Половинка середнього качана капусти (можна і більше) -…
Як приготувати котлети з картоплею? Відео: котлети з картоплі Розумна економія в кулінарії ніколи не завадить, особливо якщо вона не відбивається на смаку готового блюда. У м`ясний фарш можна додавати різні овочі в невеликій кількості - добавка в фарші буде практично непомітна, але…
Як приготувати курячі котлети з овочами? Поєднання курячого м`яса з овочами дуже корисно, а якщо приготувати котлети на пару, то з корисних вони стануть дуже корисними і виявляться не менш смачними, ніж обсмажені в олії. Але, їжа, приготована на пару на любителя, тому наводиться рецепт…
Як приготувати соковиті котлети з яловичини? Про котлети вже написано - переписано, і чого тільки з ними не придумано. Але виявляється є ще рецепти дивовижні по своїй простоті і практичності, корисності і смакота. Ось один з них - м`які, соковиті котлетки з яловичини. Що потрібно для котлет:…
Котлети домашні склад: свинина - 500 г, яловичина - 500 г, білий хліб або батон - 200-250 г, цибуля ріпчаста - 1 шт, яйце - 2 шт, молоко - 170 - 200 мл, борошно або панірувальні сухарі, вершкове і рослинне масло, сіль, перець У тарілку покласти нарізану білий…