Як приготувати котлети з кольорової капусти?

Як приготувати котлети з кольорової капусти? Ці котлети готуються з фаршу м`ясного і цвітної капусти. Котлетки виходять соковитими з оригінальним смаком. Ось рецепт приготування цих котлет.

Нам знадобляться такі ось продукти: близько триста грам цвітної капусти, пів кіло курячого або збірного м`ясного фаршу, одна велика цибулина, одна часточка часнику, сіль і перець, одне яйце і борошно.

Готуємо котлетки. Цибулину чистимо і нарізаємо дрібно. Обсмажуємо цибулю на рослинній олії на сковороді. Тепер займемося цвітною капустою. Її можна відварити пару хвилин в окропі, можна обдати окропом. Проварену капусту необхідно остудити і подрібнити виделкою або в блендері.

Потім додаємо в уже готовий м`ясний фарш обсмажену цибулю, подрібнену капусту, сире яйце часник (видавлюємо через прес). Розмішуємо фарш. Солимо і перчимо його. Потім ліпимо з фаршу звичайні котлетки, обвалюють їх у борошні.

Смажимо котлети на олії.

Готові котлети прикрашаємо зеленню, а подаємо їх зі сметаною або з майонезом.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати котлети з кольорової капусти?