Як зробити рулети з білої риби з фореллю і креветками?

Відео: Рулет з червоної риби Урочистий Дуже смачно

Як зробити рулети з білої риби з фореллю і креветками? Просто дивно апетитна і дуже-дуже смачна закуска, рецепт якої пропонується в даній статті, може стати чудовим святковим частуванням, яке особливо порадує всіх любителів рибних страв і морепродуктів!

Для того, щоб приготувати такі чудово смачні святкові рулети вам будуть необхідні наступні складові: шість філе білої риби (близько одного кілограма), 150 грамів філе форелі, 100 грамів заморожених креветок, дві столові ложки лимонного соку, два зубчики часнику, 100 грамів цукіні, один маринований болгарський перець, три столові ложки дрібно порізаної цибулі порею, одна столова ложка вустерського соусу, оливкова олія, чебрець, розмарин, мелений чорний перець і сіль.

Приготування страви зовсім просте: спочатку необхідно порізати у вигляді маленьких кубиків всі інгредієнти для начинки рулетів - філе форелі, попередньо відварені в підсоленій воді креветки, маринований перець, цукіні. Далі все це потрібно змішати, додати цибулю порей, посолити і поперчити, а також полити Вустерського соусом.
Підготовлену начинку викласти на промиті холодною водою і підсушені паперовими рушниками філе білої риби, які потім згорнути в рулет і скріпити дерев`яними шпажками.
Рулети викласти у жароміцних форму, змастити їх сумішшю оливкового масла, подрібненого часнику і лимонного соку, посипати чебрецем і розмарином, а після прикрити зверху фольгою і запікати в гарячій духовці близько півгодини.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зробити рулети з білої риби з фореллю і креветками?