Вареники ледачі з сиром
складові
- Сир - 400 гр .;
- Яйце - 1 шт .;
- Цукор - 3-4 ст. ложки;
- Ванільний цукор - 1 пакет (10 гр);
- Сіль - 1/2 ч. Ложки;
- Борошно - 4 ст. ложки.
Всьому світу відомо слов`янське блюдо, що називається варениками. Найбільш поширене воно в українській кухні. Вареники роблять з начинками з м`яса, суміші овочів, картоплі, грибів, фруктів, ягід і, звичайно, з начинкою з сиру. Також існує блюдо під назвою «Ледачі вареники». Як стверджує Вільям Похлебкин, воно не має відношення до української кухні, а з`явилося близько 80-90 років тому на кухнях громадського харчування.
Ледачі вареники з сиром є блюдо, яке готується з тіста з додаванням в нього сиру в якості інгредієнта, а не начинки. Таким чином, процес приготування значно спрощується. У порівнянні з рецептом класичних вареників, це блюдо швидкого приготування, яке вимагає не більше 10-15 хвилин вашого часу.
Ледачі вареники ідеально підходять для сніданку або полудня. Мамам однорічних дітей варто звернути увагу на даний рецепт. Приготувати смачну і корисну страву за кілька хвилин - чи не про це мріє кожна з них?
Як видно на фото, страва виходить дуже апетитним! Його можна подати з вершковим маслом, варенням, сметаною, згущеним молоком або будь-яким солодким соусом.
Як готувати ліниві вареники:
- У глибоку миску викласти сир, розім`яти виделкою. Розбити в масу яйце, додати цукор, ванільний цукор, сіль, борошно, вимісити до отримання однорідної маси.
- Обробну дошку рясно посипати борошном. З отриманої сирної маси розкачати тонкі «ковбаски» (приблизно 2 см в діаметрі), порізати їх на шматочки 1 - 1,5 см в ширину.
- У киплячу підсолену воду покласти по одному, щоб не злиплися, «ліниві» вареники. Як тільки вареники спливуть, дістати їх за допомогою шумівки.
- Викласти готові ліниві вареники на тарілку, змастити вершковим маслом, додати сметану або будь-яке варення. Смачного!
Як готувати парові вареники на кефірі? Відео: Вареники на пару. Домашні парові вареники з картоплею капустою Чудові вареники можна приготувати прямо на пару. Для цього не доведеться купувати пароварку, а як це можна зробити читайте в статті. Складові: Муках - сімсот граммов- кефір -…
Як приготувати ліниві вареники з гарбузом? Пропоную рецепт «вдосконалених» ледачих вареників. Їх можна назвати ще більш ледачими - начинка у вигляді гарбузового пюре додається прямо в тісто. Смачно, незвично і ніякої мороки. необхідні продукти 200 грам сиру одне яйце Склянка…
Як зробити вареники на пару? Погодьтеся, що вареники на пару, набагато смачніше, ніжніше і пишніше, ніж звичайні, варені. Їх можна приготувати, як солоними, так і солодкими. В якості начинки можна використовувати: картоплю, капусту, грибочки, м`ясо, а так само солоденький сир,…
Які бувають начинки для вареників? Відео: Вареники з капустою і м`ясомВідео: Обалденная Начинка з Капусти для Пирожков, Пирогов і Вареников. (Filling for Pies)Вареники - це такий унікальний продукт, який легко знайде шлях до серця навіть самого вибагливого гурмана. І все завдяки тому…
Домашні вареники з вишнею складовіСвіжа вишня - 500 гр.Борошно - 4-5 склянокЦукор - 100 гр.Яйце - 1 шт.Сіль - 1 ч. Л. Вода - 1 склянкаВершкове масло або сметанаВареники можна готувати і з замороженої вишнею, але смачніше виходить зі свіжими ягодами. Вареники з вишнями - це…
Ліниві вареники Відео: Ну, оочень смачні - Ледачі вареники з сиром! Ліниві вареники Складові: -200 гр сиру, -2 ст.л. цукрової пудри, -1 яйце, -3 ст.л. борошна, -1 ч.л. ванільної есенції, -дрібка солі. приготування: Ледачі вареники повністю виправдовують…
Смачні вареники Відео: ДУЖЕ СМАЧНІ вареники з картоплею і зеленню! пісний рецепт смачні вареники Складові: Для тесту: 1 стакан гарячої води- 2 ст. л. жирної сметани- 1 ст. л. вершкового масла- 0,5 ч. Л. солі- 2,5 склянки борошна. Для начинки: 0,5 кг картофеля-…
Готуємо ліниві чебуреки ледачі чебуреки Вийшло настільки смачно, що навіть не очікувала! А головне - швидко Інгредієнти і приготування: Знадобляться тонкі лаваші. Вони можуть бути менше або більше діаметром - неважливо. Можна обрізати під потрібний розмір. Головне, щоб…
Як приготувати вареники з вишнею? Вареники з вишньою Необхідні на 1 порцію продукти: 1) 2 ст. вишні (заморожену можете не розморожувати) - 2) 1,5-2 ст. борошна- 3) 2-3 ст. л розтопленого масла- 4) 0,5 ч. Л. крахмала- 5) цукор- 6) сіль. Спосіб приготування. Борошно просійте в…
Вареники: користь і шкода Вареники - це блюдо, яке робиться практично з нічого. Їх склад простий - фрукти або овочі в якості начинки, прісне тісто - і вечеря або обід готовий. Однак разом з тим, вареники дуже смачні та поживні і досить часто з`являються на нашому столі. З…
Ліниві вареники. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Сир - 300 г Борошно - 1 ст. ложка. Яйце - 1 шт. Цукор, сіль - за смаком Вершкове масло - за смаком Згущене молоко або сметана - на смак А тепер готуємо Ледачі вареники .: Етап 1. Сир змішати з яйцем,…