Як зробити ліниві вареники?

Ледачі вареники - дуже простий і швидкий спосіб порадувати своїх рідних або гостей смачною вечерею. Особливо це блюдо потрібно включити в дитячий раціон, адже воно корисне і легке для шлунка. Найчастіше, такі вареники готують з сиром, таким чином, надається ще більш привабливий смак, та й користі від них більше.
Як зробити ліниві вареники з сиром?
Приготуємо інгредієнти для приготування наших ледачих вареників, нам потрібно:
• Сир, 500г.
• Яйця, 3шт
• Цукор, 100г.
• Ванільний цукор, 1ч.л.
• Вершкове масло, 50г.
• Манка, 3ст.л.
• Борошно, 200г.

Чи можемо приступати до приготування!
1. Беремо невелику посудину і перемішуємо там масло, ванільний цукор і простий цукор.

2. Туди ж додаємо яйце і дуже добре перемішуємо.

3. Додаємо манку.

4. Слідом за манної, додаємо і сир. Сир потрібно брати не занадто жирний, 5-9% буде цілком достатньо.

5. Все що залишилося додати - це борошно. Додаємо її і замішуємо тісто.

6. Замішане тісто розгортаємо на дошці, і робимо з нього ковбаску.

7. Розрізаємо її на невеликі шматочки.

8. Тісто готове для приготування, але для початку потрібно нагріти воду. Беремо каструлю, наливаємо воду, трохи підсолити, ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння.

9. У киплячу воду починаємо додавати наші майбутні вареники. Як тільки вони спливуть до верху, варити їх варто ще 5 хвилин, після чого можна сміливо витягувати.

Ось ми і отримали наші смачні ліниві вареники з сиром! Подати їх найкраще зі сметаною або варенням.
