Ліниві вареники
категорія Кулінарія
Відео: Ну, оочень смачні - Ледачі вареники з сиром!
Ліниві вареники
Складові:
-200 гр сиру,
-2 ст.л. цукрової пудри,
-1 яйце,
-3 ст.л. борошна,
-1 ч.л. ванільної есенції,
-дрібка солі.
приготування:
Ледачі вареники повністю виправдовують свою назву, так як готувати їх дуже просто і швидко, на відміну від звичайних вареників. Це чудовий сніданок, корисний і дуже смачний, а знайомий всім з дитинства чудовий сирний смак задасть гарний настрій на весь день.
1. Змішуємо разом сир, яйце, цукор, ванільну есенцію і сіль. Кількість цукру або цукрової пудри регулюйте на свій смак.
2. Розтираємо все до однорідності.
3. Додаємо борошно і знову все добре розтираємо.
Викладаємо тісто на посипану борошном дошку, присипаємо зверху борошном і розгортаємо до 1 см завтовшки.
Вирізаємо тісто формочкою або просто розгортає тісто смужками, товщиною в палець, і розрізаємо на шматочки по 3-4 см завдовжки. Мені більше подобається вирізати формочкою - так веселіше Щоб тісто не липло до формочке, занурте її в борошно
Опускаємо вареники в киплячу і трохи підсолену воду. Як тільки вареники спливуть, варимо ще 3 хвилини.
Дістаємо готові вареники шумівкою і викладаємо шарами на блюдо. Кожен шар злегка посипаємо цукром, щоб не злипалися.
От і все! Ледачі, зовсім ліниві вареники готові, подаємо до них сметану або улюблений джем, їмо з задоволенням!
? СОХРАНИ рецепт, щоб не втратити !!