Бісквітний рулет з маком та родзинками інгредієнти: тісто: борошно 1 склянка цукор 1 склянка яйце 5 шт
категорія Кулінарія
Відео: Рулет з маком відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Бісквітний рулет з маком та родзинками
Складові:
тісто:
Борошно 1 стакан
Цукор 1 склянка
Яйце 5 шт.
начинка:
Мак 5 ст.л.
Манна крупа 3 ст.л.
Ізюм 2 ст.л.
Цукор 4 ст.л.
Молоко 300 мл
Для прикрас:
Шоколадна глазур 100 мл
Якщо ви, як і я, любите випічку з маком, то вам точно сподобається цей чудовий рулетик. Бісквітне тісто м`яке і повітряне, плюс макова начинка не залишають нікого байдужими.
Отже, бісквітний рулет з маком та родзинками ...
Для приготування тіста необхідні: яйця, борошно і цукор.
Яйця збити з цукром до розчинення цукру.
Додаємо борошно і акуратно змішуємо.
Деко застелити пекарської папером, сформувати бортики і рівномірно вилити тісто.
Випікати бісквіт при температурі 180 градусів 10-12 хвилин.
Корж відразу ж звертаємо разом з папером і даємо охолонути.
Для начинки нам необхідні: молоко, манка, цукор, мак і родзинки.
Половину молока закип`ятити. В решту додаємо цукор, манку, родзинки і мак.
У закипіле молоко додаємо змішані інші інгредієнти. Варимо до моменту, коли начинка не загусне.
З бісквіта прибрати папір, змастити корж начинкою і загорнути рулетом.
Полити бісквітний рулет з маком та родзинками шоколадною глазур`ю.
Смачного!