Як спекти малиновий торт?

Як спекти малиновий торт? Малиновий торт і виглядає апетитно і дуже смачний. Як готується малиновий торт?

Нам потрібні такі продукти: борошна півсклянки, дві столові ложки какао порошку, півсклянки цукру, одна шоколадка (чорна), чашечка міцної кави, трохи солі, свіжа малина (можна замінити замороженої), одна чайна ложечка розпушувача. Одне яйце і вершкове масло.
Цей торт поливається глазур`ю, яка готується з: какао порошку (дві столові ложки), половинка темної шоколадки, півсклянки свіжих вершків і цукру (за смаком).

Готуємо тісто для малинового торта. Готовий міцну каву вливаємо в каструльку, додаємо цукор і вершкове масло (десь пів пачки). Розмішуємо на слабкому вогні. Коли всі інгредієнти змішаються в однорідну масу, прибираємо каструлю з вогню.
Додаємо в каструльку поламану на шматочки шоколадку, дрібку солі. Ретельно розмішуємо масу до тих пір, поки шоколадка не розплавиться повністю. Потім постійно помішуючи вміст каструлі, всипаємо борошно і додаємо одне яйце. Розмішуємо ретельно.
Тепер торт будемо пекти. Форму змащуємо вершковим маслом. Насипаємо на дно формочки ягоди малини, а зверху заливаємо приготовленим шоколадним тестом.
Ставимо торт в духовку на 40 - 50 хвилин. Температура духовки близько 200 градусів.
Іспёкшійся корж для торта виймаємо.
Готуємо глазур: в каструльці необхідно змішати вершки, какао порошок, поламану шоколадку і цукор. На повільному вогні тримаємо масу. Вона швидко пригорає, тому необхідно безперервно розмішувати.
Трохи даємо охолонути глазурі і поливаємо наш малиновий торт.
Прикрасити малиновий торт можна за бажанням. Можна малиною, можна збитими вершками.
Малиновий торт готовий!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як спекти малиновий торт?