Торт "маестро"

торт
Торт "Маестро"

Борошно - 2 ст-
Сметана - 1 ст-
Яйце - 1 шт-
Жовтки - 4 шт-
Какао - 3 ст. л.
Розпушувач - 1 пачка-
Вафельні коржі - 2 шт.

Для крему:
Сметана - 3-4 ст. л.
Білки - 4 шт-
Цукор - 300 гр-
Згущене молоко - 1 банка-
Сік лимона - 0,5 шт-
Вершкове масло - 300 гр.

Змішуємо всі інгредієнти для тіста, добре все перемішуємо і випікаємо з цієї маси 2 коржа.Белкі змішуємо з цукром, додаємо трохи соку лимона і збиваємо все до утворення густої піни. Цю піну намазуємо на вафлі і запікаємо в духовкеДальше згущенку перемішуємо з вершковим маслом і залишилися лимонним соком. Починаємо викладати торт шарами. Спочатку темний корж, крем, вафлі з білковою масою, знову крем і вафлю, далі темний корж і знову крем.Для помадки сметану змішуємо з 3 ст. л. цукру і додаємо трохи какао. Проварюємо цю суміш, додаємо столову ложку масла і чайну ложку коньяку. Все готово, намазуємо і їмо тортик.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Торт "маестро"