Шоколадний торт з буряком

Відео: Як приготувати шоколадний пиріг з буряком: відео-рецепт

При подачі цього низькокалорійного торта можна до останньої хвилини зберігати інтригу і не розкривати його інгредієнти. Ніхто не здогадається, що основним інгредієнтом є буряк!

Відео: ТОРТ бурякового-ШОКОЛАДНИЙ / ДОМАШНЯ ВИПІЧКА

Шоколадний торт з буряком




Складові:

тісто:
200-250 г буряка (одна середня)
120 г горіхів (фундук)
4 яйця
75 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
0,5 ч. Ложки кориці
2 ст. ложки рослинної олії без запаху
100 г борошна
2 ч. Ложки розпушувача
1 ч. Ложка лікеру або коньяку
1 ст. ложка какао-порошку
Дрібка солі
2 столові ложки в`яленої журавлини

глазур:
100 г білого шоколаду
1 ст. ложка вершкового масла
1 ст. ложка вершків (10%)

Спосіб приготування:
Фундук подрібнити в блендері в дрібну крихту.

Борошно змішати з розпушувачем, горіхами, какао і корицею. Все добре перемішати.
Буряк очистити, і натерти на дрібній тертці. Злегка віджати сік.

Відокремити жовтки від білків. Жовтки збити з цукром і ваніліном до світлої густої маси. Додати масло, буряк і журавлину, акуратно перемішати.

Білки збити з дрібкою солі до м`яких піків і обережно вмішати в бурякову масу.
Акуратно ввести суху суміш.

Тісто викласти в форму (діам. 20-22 см) і поставити в духовку, розігріту до 180 ° С, приблизно на 50 хвилин.

Можна випікати в мультиварці в режимі ВИПІЧКА 55 хвилин.

Готовий торт остудити і покрити глазур`ю. Для глазурі необхідно розтопити на водяній бані всі інгредієнти.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Шоколадний торт з буряком