Як готується торт "медовик" з глазур`ю?
Відео: Медовик бісквітний. Шоколадно-медова ГЛАЗУРЬ. Як рівно розділити корж ниткою.
Торт "Медовик" багатьом нам нам знаком ще з дитинства. Наявність в торті меду робить коржі ароматними і красивого шоколадного відтінку. Деякі господині робили крем на сметані, на маслі. Є рецепт медовика з кремом на згущене молоко. Але в класичному виконанні торт медовик має сметанний крем і красиву шоколадну глазур. Ось цей самий рецепт "Медовик". Для приготування коржів до Медовик нам будуть потрібні: півсклянки цукру, одне яйце, третину пачки маргарину (масла), дві - три ложки меду (їдалень), одна чайна ложечка соди, три ложки молока (столові) і до чотирьохсот грам борошна.
Для приготування крему в торт нам будуть потрібні: сметана домашня, можна взяти вершки близько півлітра і цукор (три чверті склянки).
Глазур ми будемо готувати з: сметани, з цукру і какао порошку. На дві ложки сметани береться дві ложки какао і одна ложка цукру. У такій пропорції глазур і готується. А кількість необхідної глазурі ви регулюєте на око. Я наприклад люблю, коли глазурі на торті багато.
Отже, готуємо тісто і коржі.
Маргарин або вершкове масло необхідно розтопити на водяній бані. Потім дати трохи охолонути маргарину і акуратно помішуючи ввести в нього цукор, ввести соду і яйце. Постійно необхідно помішувати. Тепер вливаємо молоко і додаємо мед. Розмішуємо і ставимо цю масу знову на водяну баню. Всі інгредієнти у нас повинні повністю змішатися, щоб вийшла однорідна маса.
Потім знімаємо з вогню масу і починаємо вводити борошно. Вводимо її дуже невеликими порціями. Розмішуючи. Ввели всю муку, тісто гладке і красиве. Тепер ми його розгортає на столі і великим блюдцем необхідно видавити "млинці".
Ці млинці необхідно спекти в духовці (180 гр), печуться коржі досить швидко. Готові коржі повинні мати гарний шоколадний відтінок.
Тепер все коржі відкладемо в сторону і займемося приготуванням крему.
Сметану (вершки) змішуємо з цукром і збиваємо міксером. Крем повинен збільшитися за обсягом, бути щільним. Цукор можна додавати.
Змащуємо кремом всі коржі і викладаємо гіркою (один на один).
Тепер глазур. На водяній бані необхідно змішувати какао порошок, сметану і цукор. Як тільки глазур стане однорідною, відразу ж і заливаємо наш тортик. Змащуємо і боки тортика.
Тепер торту залишилося настоятися. Годин п`ять - шість для цього вистачить.
Торт виходить дуже смачним.
Як спекти торт з морквою і ананасом? Відео: йогуртовий торт з ананасами. Всього 175 ккал в 100 р Дует морквини і шматочків ананаса в торті дають незвичайне поєднання солодощі. Торт з морквою виходить красивого відтінку в розрізі. Ось рецепт приготування цього торта. Нам знадобляться…
Медовик в мультиварці Відео: Медовий торт в мультиварці Медовик в мультиварці Цей торт вийде навіть у тих, у кого ніколи і нічого не виходить. Пишний і ніжний бісквіт з чудовим ароматом запашного меду в поєднанні з шоколадним кремом зі згущеного молока - що ще…
Медовик (без масла) Відео: Офігенний торт медовик без розкочування коржів за 40 хв. торти рецепти. Honey cake Складові: коржі: 3 яйця 1 склянка цукру 2-3 ст. ложки меду (рідкого), 1 ч ложка соди, ~ 3 склянки борошна крем: 0,5 л. сметани (можна і густу, але для торта…
Як зробити медовик? Медовий торт або як його називають в народі «медовик», один з найпростіших в приготуванні, але дуже смачний і ситний торт. Він ідеально підійде на будь-який сімейне свято, і подарує всім свій ніжний смак. На приготування такого торта не…
Як приготувати фініковий торт? Повсякденний торт без особливої вишуканості, простий і швидкий в приготуванні. Але все ж своєрідність в ньому є - фініки, додані в тісто для коржів, роблять торт дуже ароматним. Що знадобиться для приготування 500 грам борошна 100 - 200 грам…
Як готується торт з вафельними трубочками? Відео: Вафельні трубочки з кремом (в радянській вафельниці) У цього торта дуже ошатний, я б сказала святкового вигляду. Цей шоколадний торт виглядає, як подарунок в упаковці. З боків торт прикрашається готовими (магазинними) трубочками з молочною…
Медовик торт Складові: Мед - 3 ст. ложки Яйця - 3 шт. Цукор - 1 стакан Вершкове масло - 100 г борошно Сода - 2 ч. Ложки Для крему: Жирна сметана - 700 г Цукрова пудра - 0,5 склянки приготування: 1. Збийте яйця з цукром, додайте мед і розтоплене вершкове…
Як приготувати торт «медовий - паровий»? Відео: Торт медовик "Рижик" Незрівнянно смачний і ароматний торт, гідний стати прикрасою святкового столу. Складові: Для тесту: Цукор-пісок - один стакан- Маргарин - сімдесят граммов- Мед - дві супові ложкі- Горілка - дві чайні ложкі-…
Як приготувати шоколадний пісочний торт? Відео: Пісочне шоколадне тісто - Рецепт Бабусі Емми Цей торт - дуже вдала імпровізація на тему «готуємо з того, що є в холодильнику». Нового в рецептурі нічого немає - коржі - з шоколадного пісочного тіста, сметанний крем, глазур теж…
Ви чули про торт "коржі"? Хоч торт «Коржі» і має досить дивне і зовсім не романтичну назву, але смак у нього відмінний. Не вірите? Тоді самі спробуйте ... Рецепт коржів: 3 столових ложки меда- 1 склянка цукру- 100 грам вершкового масла- 3 яйця- 3-5 склянок…
Швидкий торт "варене згущене молоко" Швидкий торт "Варена згущене молоко" Знадобиться: 230г сметани, 200г вершкового масла, 150г маргарину, 2 склянки борошна, 1 банка вареного згущеного молока. Як зробити швидкий торт з вареним згущеним молоком. Замісити тісто, з`єднавши маргарин,…