Яйця цесарки: користь і шкода
Відео: Користь яєць. Чи є вона, чи більше шкоди?
Зміст
Яйця цесарки в Європі вважаються продуктом звичайним, проте, в нашій країні все ще зараховуються до категорії делікатесів, тому зустрічаються далеко не в кожному магазині і коштують досить недешево. Значну вартість з лишком спокутує висока поживна цінність яєць, а також їх позитивний вплив на здоров`я людини.
користь
Яйця цесарки мають коричнево-жовтий колір і дуже щільну шкаралупу. Їх легко транспортувати і вважається, що вони в меншій мірі схильні до зараження сальмонельозом. Крім того, в холодильнику вони зберігаються протягом півроку, не втрачаючи свіжості і своїх корисних властивостей. Готувати їх нескладно, яйця цесарки допустимо вживати в свіжому, смаженому або вареному вигляді. Їх також додають до складу соусів, тіста.
Відео: Курячі ЯЙЦЯ КОРИСТЬ І ШКОДА
Яйця цесарки мають колосальну користю для здоров`я людини. воно гіпоалергенні, поживно, але при цьому надзвичайно низкокалорийно (Всього 43 ккал на 100 грам продукту). У них містяться корисні жири, тваринні білки, зола, вітаміни (Груп В, D, E і PP), фосфор, залізо, калій і ряд інших важливих мінералів. Крім того, в яйцях присутні амінокислоти і провітамін А.
Вживати яйця цесарки рекомендується всім без винятку. Вони корисні при анемії, патологіях нервової системи, захворюваннях шлунка, порушення метаболізму. Їсти їх дозволяється навіть вагітним жінкам і маленьким дітям.
Відео: Яйця: шкода чи користь. Холестерин в яйцях, калорійність і харчова цінність яйця
До речі, вживати в їжу можна не тільки білок і жовток, шкаралупа яєць цесарки відмінне народний ліки. У ньому міститься більше мінералів, ніж у самому вмісті, це і легкозасвоюваний кальцій, залізо, рідкісний молібден, фосфор, кремній, цинк і багато інші мікроелементи. Просто відваріть шкаралупу два рази, висушіть, а потім подрібніть її до стану порошку, щоб приймати всередину при необхідності по одній чайній ложці на добу (звичайно з достатньою кількістю води).
Використовуються яйця цесарки і в косметології. З них роблять маски для шкіри і волосся. Продукт допомагає очистити пори, усунути сальний блиск, відновити пружність шкірних покривів. При необхідності яйця відмінно поєднуються з глиною, вівсом і інші корисними народними компонентами.
Відео: Яйця користь і шкода
шкода
Особливістю яєць цесарки є висока концентрація білка, подібна властивість може бути віднесено не тільки до корисних, але і шкідливим для організму людини. Найкраще відмовтеся від споживання продукту при проблемах із засвоєнням білка, а також в наступних випадках:
- Індивідуальна непереносимість яєць;
- Хронічні захворювання печінки або нирок.
Шкаралупа перепелиних яєць: користь і шкода Відео: Користь і властивості шкаралупи перепелиних яєць. properties of the shell of quail eggs Користь перепелиних яєць визнана всіма вже давно і навіть не підлягає обговоренню, проте, далеко не всі знають, що крім білка або жовтка, в хід можна…
Курячі яйця: користь і шкода Курячі яйця використовуються в кулінарії, дієтичному харчуванні і навіть в спорті для збільшення м`язової маси. Продукт активно смажать, додають в тісто, варять і готують протеїнові коктейлі, перетворюють в апетитні омлети або просто вживають сирим.…
Шкаралупа яєць: користь і шкода Багато людей, навіть не дивлячись на величезну кількість нових розробок у галузі фармакології, вважають за краще використовувати народні засоби, як для здоров`я, так і для краси. Саме тому багато хто не поспішають викидати шкаралупу яєць, адже її…
Яйце некруто: користь і шкода Куряче яйце - найпоширеніший на наших столах продукт. Його вживають в різному вигляді: варять круто або некруто, готують омлети і яєчні. Унаслідок популярності даного продукту потрібно знати про його позитивні і негативні сторони.Відео:…
Сирі яйця: користь і шкода Відео: Вживання яєць: шкода чи користь? Чи небезпечні сирі яйця? Увага - їжа! Ще зовсім недавно просте, але оригінальне блюдо під назвою гоголь-моголь вважалося панацеєю від багатьох хвороб. Наші дідусі і бабусі охоче вживали сирі яйця,…
М`ясо кролика: користь і шкода М`ясо кролика вважається дієтичним, поживним продуктом через низький вміст жирів. Тому його рекомендують для раціону дієтичного харчування дітям і тим, хто має захворювання органів травлення.Але як будь-який продукт, м`ясо кроля робить позитивний і…
Варені яйця: користь і шкода Відео: Про користь курячих яіц.mp4 З давніх часів яйце вважалося найдавнішим символом, адже вважалося, що весь наш світ з`явився саме з яйця. А ось що стосується корисності цього продукту, то думка про це не один раз змінювалося, але на…
Смажені яйця: користь і шкода Часто від дієтологів можна почути пропозиції внести в раціон яйця. Іноді їх наказують для харчування в лікувальних цілях. Але що можна сказати про яйця смажених? Їх вже не можна назвати дієтичним продуктом, оскільки при смаженні підвищується…
Перепелині яйця: користь і шкода Відео: Перепелиця: Користь перепелиних яєць Про ефективність прийому в їжу перепелиних яєць відомо ще з давніх-давен. Сьогодні багато хто сприймає цей продукт виключно як дієтичний і тому намагаються ввести його в свій раціон. Крім цього…
У чому користь і шкода хрону? Відео: Неумивакин про користь хрону. Хрін як джерело здоров`я Така рослина, як хрін всім нам звичний саме як гострої приправи, яку часто подають до різних м`ясних страв, але мало хто знає, що крім своєї гастрономічної цінності ця рослина також…
Яєчний білок: користь і шкода Відео: Соєвий Протеїн, Яловичий І Яєчний. [Яєчний Протеїн] Найпоширеніший продукт харчування людини - це, звичайно, яйця. Вони знаходяться на полиці холодильника практично в кожному будинку. Їх додають в тісто і в супи і борщі, роблять з ними…