Заливні яйця до святкового столу

Заливні ЯЙЦЯ до святкового столу
Заливні ЯЙЦЯ до святкового столу
Заливні ЯЙЦЯ до святкового столу
Заливні ЯЙЦЯ до святкового столу
Заливні ЯЙЦЯ до святкового столу
Заливні ЯЙЦЯ до святкового столу

Складові:

10 шкарлупок від яєць
2 склянки м`ясного солоного бульйону
20 г желатину
1 свіжий перець
1 маленька банка кукурудзи
300 г шинки
зелень

Можна використовувати будь-який наповнювач: рибу, курку, м`ясо.

приготування:

1. Підготуємо шкаралупу (її можна заготовити заздалегідь, у міру поглинання яєць). Для цього ретельно вимити яйця, зробити отвір з тупою боку яйця, вилити вміст (воно нам не знадобиться для цієї страви), промити всередині. Висушити заготовки.
2. Замочити желатин на 10 хвилин. Підігріти його до повного розчинення (не кип`ятити), змішати з бульйоном. Процідити. Нарізати кубиками перець, шинку. Злити воду з кукурудзи.
3. Укласти все шарами. Залити бульйоном. Прибрати в холод.
З застиглих яєць очистити шкаралупу як з варених. Прикрасити, подати як холодну закуску.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Заливні яйця до святкового столу