Як вибирати і зберігати яйця?
Відео: Інкубація курячих яєць. Покрокова інструкція. Для початківців.
Зміст
Відео: Визначаємо якість інкубаційних яєць - ZOLOTYERUKI
Безумовно курячі яйця є одним з наших основних продуктів харчування - більшість людей вживає цей продукт в їжу практично щодня і вже точно яйця входять до складу більшості страв і продуктів, які можна назвати незамінними в нашому раціоні. Так що виходить, що курячі яйця постійно зберігаються в кожному холодильнику, ось тільки для їх правильного збереження необхідно знати і враховувати деякі правила.
В першу чергу варто відзначити, що як би правильно не зберігалися яйця, але більше шести тижнів зберігати їх все ж таки не рекомендується - через вказаний період часу яйця навіть збережені в холодильнику при підходящої температурі зіпсуються і вживати їх в їжу буде вкрай небажано.
Багато зазвичай зберігають яйця на поличці дверцята холодильника, ось тільки чинити так якраз і не варто, адже саме там температура найбільш висока, а крім того при відкриванні холодильника продукти, яких зберігаються на дверцятах обдуває тепле повітря. Викладати яйця в спеціальний лоток або полицю холодильника слід тупим кінцем вгору, при цьому бажано, щоб контейнер для яєць щільно закривався.
Перевірити свіжість курячих яєць при покупці, звичайно ж, дуже складно, тому в подібних випадках доводиться в основному вірити на слово продавцям або інформації зазначеної на упаковці, але є спосіб, за допомогою якого можна прийшовши додому перевірити чи є куплені яйця дійсно свіжими: сире яйце можна покласти в ємність з прохолодною водою і якщо воно потоне і впаде на дно посудини, то продукт дійсно свіжий (ну і точно так же навпаки - несвіже яйце спливе на поверхню води).
Чому потрібно їсти перепелині яйця? Перепелині яйця - дуже смачний, а головне, поживний дієтичний продукт. Він корисний тому, що в ньому міститься велика кількість вітамінів групи В, які покращують роботу нервової системи людини, вітамін А, який сприяє росту організму, а також…
Як підготувати яйця для використання в кулінарії? Практично ні один виріб з тіста не обходиться без яєць. Вони надають що готується виробам відтінок, пористість і, звичайно ж, смак. Але при використанні яєць треба пам`ятати і про запобіжні заходи. На шкаралупі пташиних яєць накопичується чимала…
Скільки за часом варяться яйця? Відео: Скільки хвилин варити яйця Багато господині особливо і не замислюються, скільки ж за часом потрібно варити ті чи інші продукти. Зокрема, ті ж горезвісні яйця, які в залежності від їх різновиди варяться по-різному. 1. Яйця курячі варять в…
Чим можна нафарширувати яйця? Фаршировані яйця можна побачити практично на кожному святковому столі. Які ж начинки можна приготувати для цієї смачної страви? А начинки бувають найрізноманітніші. Яйця можна нафарширувати сумішшю натертого на дрібній тертці сиру, дрібно…
Як приготувати салат з перепелиних яєць? Перепелині яйця - дуже цінний дієтичний продукт. З перепелиних яєць можна приготувати дуже просто і смачний салат, який буде до того ж ще й дуже корисним. Отже, для того щоб приготувати салат з перепелиних яєць, знадобиться: 10 штук…
Заливні яйця до святкового столу Заливні ЯЙЦЯ до святкового столу Складові: 10 шкарлупок від яєць 2 склянки м`ясного солоного бульйону 20 г желатину 1 свіжий перець 1 маленька банка кукурудзи 300 г шинки зелень Можна використовувати будь-який наповнювач: рибу, курку,…
Як правильно варити яйця? Варене яйце, це найпростіше блюдо, яке можна швидко приготувати. Як правильно варити яйця? Курячі яйця необхідно помити, скласти їх в каструльку, налити води так, щоб яйця були повністю покриті водою. Ставимо каструльку на вогонь. Якщо ви любите…
Що собою являє яйцеварка? Якщо ви любите яйця, відварені круто або в мішечок, то це чудо техніки як раз було створено для любителів яєць. Багато хто стикався з проблемою варіння яєць, то вони потріскаються, то вони перетравлюються, а цього робити не можна, так як білок…
Як підсилити потенцію? З давніх-давен люди мріяли знайти той продукт, який здатний так чи інакше посилити чоловічу потенцію. Такий продукт існує, це перепелині яйця, курячі яйця, мед, імбир і і шоколад, шампанське, полуниця, гриби лісові та ікра червона, чорна. Якщо з…
Качині яйця: користь і шкода Відео: Яєчня з качиних яєць. Качині яйця складно назвати популярним продуктом, так як придбати їх в магазині непросто. Купити їх можна лише в одиничних торгових точках або безпосередньо на фермерських господарствах, що спеціалізуються на…
Яйце некруто: користь і шкода Куряче яйце - найпоширеніший на наших столах продукт. Його вживають в різному вигляді: варять круто або некруто, готують омлети і яєчні. Унаслідок популярності даного продукту потрібно знати про його позитивні і негативні сторони.Відео:…