М`ясо цесарки: користь і шкода
Відео: Олена Малишева. Користь і шкода м`яса
Зміст
Цесарка - це знаменита цар-птах, якого часто показують в мультфільмах. Однак виявляється, цесарка - не плід уяви художників, а птах, м`ясо якої дуже цінується серед гурманів. Цесарок вирощують на спеціальних фермах на продаж цінного м`яса і яєць. Чим же воно так корисно і чи є протипоказання до його вживання?
Відео: вегетаріанці. Вегетаріанство і відмова від м`яса небезпечний! Користь і шкода вегетаріанства.
Користь м`яса цесарки
В основному для приготування страв використовуються цесарки віком близько 3-4 місяців, так як їх м`ясо ніжніше і смачне. М`ясо цієї птиці мало схоже на курятину, воно менш жирне і водянисте, тому часто його смак асоціюють зі смаком м`яса дичини.
М`ясо цесарки дуже корисно дітям і дорослим, так як його білок містить багато амінокислот, в їх числі гистидин, треонін і валін ,. Його показано їсти вагітним і хворим для насичення організму вітамінами і корисним холестерином. При призначенні лікування після операцій або після тривалих хвороб м`ясо цесарки прописують як дієти, щоб зміцнити захисні сили організму, налагодити обмін речовин і забезпечити організм необхідними білками. Корисно воно і для людей у віці, тому що не тільки забезпечує організм необхідними вітамінами, але і служить профілактикою серцево-судинних захворювань.
У м`ясі птиці знаходиться багато вітаміну В12, який незамінний при лікуванні анемії. При патологіях і захворюваннях центральної нервової системи м`ясо дуже корисно, тому що в достатній кількості містить вітамін В6. Відновлює обмін речовин вітамін В1, крім того він здатний знімати нервове перенапруження при втоми під час вагітності та годування груддю. Рибофлавін в м`ясі цесарки виліковує і служить профілактикою хвороб в органах шлунково-кишкового тракту, органах зору і шкіри.
Крім вищезгаданих вітамінів м`ясо містить мінерали - хлор, сірку, йод, хром, мідь, марганець, калій, магній і кальцій, а також містить вітаміни В9, В5, В2, С і РР. Ці корисні речовини незамінні при лікуванні простудних захворювань і налагодженої роботи внутрішніх органів. При ГРЗ м`ясо дуже корисно, тому що містить аскорбінову кислоту.
Шкода м`яса цесарки
З огляду на те, як корисно і багате вітамінами м`ясо цесарки, до його вживання практично немає протипоказань, окрім тих випадків, коли у людини спостерігається індивідуальна непереносимість продукту. Також варто враховувати і те, що як і будь-який продукт, м`ясо цесарки варто їсти помірно і ні в якому разі його не варто переїдати, щоб не спровокувати дискомфорт і розлад в органах травлення.
Олія розторопші: користь і шкода Расторопшу легко можна прийняти за звичайний бур`ян з колючими листям, хоча насправді її благотворний вплив на організм людини важко переоцінити. Найчастіше в медицині і фармакології використовують масло розторопші. У чому полягає його користь і чи…
Гарбузова каша: користь і шкода Солодкий і приємний смак гарбузової каші багатьом людям знайомий з дитинства. З віком багато хто перестав її готувати, вважаючи, що це не більше ніж смачна страва. Однак це не так! Гарбуз має масу корисних властивостей, тому якщо ви цінуєте і…
Яйце некруто: користь і шкода Куряче яйце - найпоширеніший на наших столах продукт. Його вживають в різному вигляді: варять круто або некруто, готують омлети і яєчні. Унаслідок популярності даного продукту потрібно знати про його позитивні і негативні сторони.Відео:…
Бальзамічний оцет: користь і шкода За допомогою бальзамічного оцту можна давно знайомим страв і салатів додати особливий смак і аромат. Його застосовують для заправки салатів з фруктів, а також для приготування соусів для м`ясних страв. Однак найчастіше замість нього використовують…
М`ясо кролика: користь і шкода М`ясо кролика вважається дієтичним, поживним продуктом через низький вміст жирів. Тому його рекомендують для раціону дієтичного харчування дітям і тим, хто має захворювання органів травлення.Але як будь-який продукт, м`ясо кроля робить позитивний і…
Свіжі фініки: користь і шкода Напевно, не знайдеться такої людини на планеті Земля, який хоча б раз в житті не куштував фініки. Більшості з нас смак цих ласощів знаком ще з дитинства. Але, незважаючи на приємні смакові якості у даного продукту є свої позитивні і негативні…
Свиняче сало: користь і шкода Відео: Свиняче сало виявилося корисніше ніж оливкова олія Цілющі властивості сала Рецепти Свиняче сало - невід`ємна частина української національної кухні. Його можна порізати свіжим, зробивши закуску до основної страви, засолити або закоптити, що…
Рис нешліфований: користь і шкода Останнім часом тема здорового харчування стала надзвичайно популярною. Якщо раніше здоровим сніданком вважався бутерброд з ковбасою і маслом, то сьогодні вважається, що найкраще для травлення вживати з ранку злаки. До одним з найбільш популярних…
Свіжі яблука: користь і шкода Відео: ЯБЛУКА - КОРИСТЬ І ШКОДА | чим корисні яблука, яблука протипоказання, яблука і їх користь. Як кажуть англійці, одне яблуко в день здатне позбавити від всіх можливих захворювань. І дійсно цей фрукт дуже частий гість на кожному столі. З нього…
Риба хек: користь і шкода Риба хек є одним з поширених видів риби, який в достатній кількості лежить в магазинних холодильниках. Тому про труднощі її придбання говорити, напевно, не варто.Відео: Сазан користь і шкода // сазан корисні властивості // калорійність сазана…
Путасу: користь і шкода Багато дієтологів для збереження міцного здоров`я рекомендують 2 рази на тиждень є морські продукти. У супермаркетах і на ринках представлена велика різноманітність морської і річкової риби. З кожним днем збільшується кількість поціновувачів…