Що ми часто готуємо на сніданок? Звичайно, курячі яйця. Не так давно, через що міститься в яйцях холестерину багато намагалися виключити цей продукт зі свого щоденного раціону або помітно скорочували його споживання. Однак, розмови про шкоду яєць виявилися безпідставні: не враховувався той факт, що в яйцях багато лецитину, який перешкоджає відкладенню холестерину на стінках судин. Зміст холестерину в яєчному жовтку-1,5-2%, а лецитину - близько 10%. Тому, можна не побоюватися підвищення рівня холестерину при вживанні яєць. Корисно включати в щоденний раціон харчування одне-два яйця. Вживати яйця можна вареними, смаженими на маслі або у вигляді омлету. Найбільш легко засвоюються яйця всмятку.
У яйцях міститься багато корисних білків і жирів, а також різні вітаміни: А, В, В6, Д і Е. У жовтку є фосфор, залізо, кальцій, калій, а також мікроелементи: йод, мідь, кобальт. Білок яйця є легкозасвоюваним в порівнянні з білками, що знаходяться в інших харчових продуктах. Він містить всі амінокислоти, необхідні для будівництва білка нашого організму.
Все цікаве
Як підсилити потенцію? З давніх-давен люди мріяли знайти той продукт, який здатний так чи інакше посилити чоловічу потенцію. Такий продукт існує, це перепелині яйця, курячі яйця, мед, імбир і і шоколад, шампанське, полуниця, гриби лісові та ікра червона, чорна. Якщо з…
Качині яйця: користь і шкода Відео: Яєчня з качиних яєць. Качині яйця складно назвати популярним продуктом, так як придбати їх в магазині непросто. Купити їх можна лише в одиничних торгових точках або безпосередньо на фермерських господарствах, що спеціалізуються на…
Яйця цесарки: користь і шкода Відео: Користь яєць. Чи є вона, чи більше шкоди? Яйця цесарки в Європі вважаються продуктом звичайним, проте, в нашій країні все ще зараховуються до категорії делікатесів, тому зустрічаються далеко не в кожному магазині і коштують досить недешево.…
Курячі яйця: користь і шкода Курячі яйця використовуються в кулінарії, дієтичному харчуванні і навіть в спорті для збільшення м`язової маси. Продукт активно смажать, додають в тісто, варять і готують протеїнові коктейлі, перетворюють в апетитні омлети або просто вживають сирим.…
Яйце некруто: користь і шкода Куряче яйце - найпоширеніший на наших столах продукт. Його вживають в різному вигляді: варять круто або некруто, готують омлети і яєчні. Унаслідок популярності даного продукту потрібно знати про його позитивні і негативні сторони.Відео:…
Варені яйця: користь і шкода Відео: Про користь курячих яіц.mp4 З давніх часів яйце вважалося найдавнішим символом, адже вважалося, що весь наш світ з`явився саме з яйця. А ось що стосується корисності цього продукту, то думка про це не один раз змінювалося, але на…
Смажені яйця: користь і шкода Часто від дієтологів можна почути пропозиції внести в раціон яйця. Іноді їх наказують для харчування в лікувальних цілях. Але що можна сказати про яйця смажених? Їх вже не можна назвати дієтичним продуктом, оскільки при смаженні підвищується…
Перепелині яйця: користь і шкода Відео: Перепелиця: Користь перепелиних яєць Про ефективність прийому в їжу перепелиних яєць відомо ще з давніх-давен. Сьогодні багато хто сприймає цей продукт виключно як дієтичний і тому намагаються ввести його в свій раціон. Крім цього…
Яєчний білок: користь і шкода Відео: Соєвий Протеїн, Яловичий І Яєчний. [Яєчний Протеїн] Найпоширеніший продукт харчування людини - це, звичайно, яйця. Вони знаходяться на полиці холодильника практично в кожному будинку. Їх додають в тісто і в супи і борщі, роблять з ними…
У чому користь олії з фундука? Де застосовується масло з фундука? Чи корисно це масло? Які вітаміни містить в собі масло фундука? Масло фундука виготовляється з горіхів під назвою фундук. Масло це виготовляється за такими технологіями, які сприяють збереженню в маслі всіх…
Які є поради з приготування омлету? Омлет - одне з найпопулярніших страв з яєць, винайдене спеціально для швидкого приготування. Хоча рекорд, занесений в «Книгу рекордів Гіннесса», - 427 натуральних омлетів за 30 хвилин - це, мабуть, крайність. Як уникнути надмірного…