Біла квасоля: користь і шкода
Відео: КВАСОЛЯ - КОРИСТЬ І ШКОДА | квасоля біла користь, червона квасоля користь, відварна квасоля користь
Зміст
- Відео: КВАСОЛЯ - КОРИСТЬ І ШКОДА | квасоля біла користь, червона квасоля користь, відварна квасоля користь
- користь квасолі
- Відео: КОРИСТЬ КВАСОЛІ | стручкова квасоля користь, червона квасоля шкоду, біла квасоля склад,
- Чим шкідлива біла квасоля
- Відео: ФАСОЛЬ КОРИСТЬ | чи є вітаміни в консервованої квасолі?
Білу квасолю дуже часто додають в салати, борщі і рагу, а також подають як самостійну страву. Вона стала таким звичайним товаром, що мало хто замислюється про те, корисна вона чи ні, чи є якісь протипоказання до її вживання. А адже квасоля активно застосовують в медицині, але при цьому варто враховувати, що наслідки деяких захворювань її вживання може погіршити.
користь квасолі
Дієтологи наголошують, що біла квасоля один з найкорисніших продуктів, оскільки в ній містяться білки з амінокислотами, вітаміни і мінерали. Вітамін Е - природний антиоксидант, який виводить шкідливі речовини з організму, тим самим уповільнюючи старіння і будучи профілактикою багатьох захворювань. Вітамін С сприяє швидкому одужанню при простудних захворюваннях. Магній і фолієва кислота корисні вагітним жінкам і людям, страждаючим на серцево-судинні захворювання. Сірка незамінна при ослабленні організму кишковими інфекціями, шкірними захворюваннями і бронхітом.
Через великий вміст заліза квасоля показана при анемії, однак в такому випадку її необхідно вживати разом з овочами, які сприяють швидкому його засвоєнню. Також без заліза неможливо правильне функціонування кровоносної системи, так як воно сприяє збільшенню кількості еритроцитів і поліпшенню припливу крові до клітин організму. Залізо збільшує здатність імунітету протистояти інфекціям, вірусам і негативних проявів навколишнього середовища. Також продукт містить такі мінерали, як йод, калій, натрій, фосфор і кальцій.
Для вегетаріанців і людей, які сидять на дієті, квасоля корисна тим, що містить легкозасвоюваний білок, поживна цінність якого практично дорівнює білку м`яса. Білу квасолю показано вживати людям, які хворіють на цукровий діабет, так як вона сприяє зниженню цукру в крові. Вона служить профілактикою атеросклерозу, оскільки нормалізує рівень холестерину.
У народній медицині квасолю прийнято використовувати при лікуванні набряків. Вона виводить надлишковий залишок солі в організмі, тому входить до лікувального харчування при захворюваннях, пов`язаних з сечовим міхуром і нирками.
Відео: КОРИСТЬ КВАСОЛІ | стручкова квасоля користь, червона квасоля шкоду, біла квасоля склад,
Чим шкідлива біла квасоля
У складі овочу містяться токсичні речовини, тому її заборонено їсти в сирому вигляді, необхідно довго і добре проварювати квасоля. Протипоказана квасоля при нефриті, гастриті, при виразці дванадцятипалої кишки і шлунка.
Також не варто зловживати білою квасолею людям у віці.
Відео: ФАСОЛЬ КОРИСТЬ | чи є вітаміни в консервованої квасолі?
Як готується салат з консервованої квасолі? Цей салат готується з консервованої червоної, білої квасолі і з додаванням обсмаженої спаржевої квасолі. Ось як готувати цей салат. Нам знадобляться: консервована біла квасоля (пол баночки), консервована червона квасоля (теж підлогу баночки), два…
Як приготувати квасоля в томаті? Відео: Квасоля в томатному соусі з овочами Блюдо дуже калорійне, але як би там не було, а квасоля - продукт дуже корисний і включати в раціон харчування її необхідно. Можна обмежитися додаванням в різні салатики, але рекомендую приготувати її як…
Чорна квасоля: користь і шкода Відео: Квасоля користь і шкода Квасоля або Phaseolus ставитися до сімейства бобових і була завезена до нас з Південної Америки трохи більше двох століть тому. Але, не дивлячись на те, що прибула квасоля з цього континенту, вона також було дуже…
Яка користь від квасолі? Вік квасолі налічує 8000 років. Її вживали в їжу спільно з кукурудзою і гарбузом аборигени Америки. В даний час квасоля є головним джерелом просто усваиваемого рослинного білка. Її вживають кухні народів усього світу, як цінний і смачний харчовий…
Квасоля червона: користь і шкода Відео: ФАСОЛЬ КОРИСТЬ | стручкова квасоля користь і шкода, квасоля біла і червона користь, квасоля чим корисна? Червона квасоля - пріроднийрастітельного білка. Сьогодні вона широко відома по всьому світу, а ось батьківщиною її прийнято вважати…
Консервована квасоля: користь і шкода Квасоля, вік якої налічує багато тисяч років, прийшла до нас з Південної Америки. До цього вона встигла завоювати популярність в Китаї, Стародавніх Єгипті та Римі, де її успішно застосовували в косметології. Сама Клеопатра застосовувала для…
Зелена квасоля: користь і шкода Квасоля - одна з найперших сільськогосподарських культур, яку первісна людина посадив поруч зі своїм житлом. Її вживали в їжу і в Стародавніх Китаї та Єгипті, а римлянами вона використовувалася не тільки як продукт харчування, але, розмелені,…
Спаржева квасоля: користь і шкода Дивовижний і незвичний для наших співгромадян овоч, спаржева квасоля, має приємний смак, поживність і значною користю. На її основі можна приготувати безліч легких страв, наприклад, супи або гарніри до м`яса. Вони відмінно урізноманітнюють щоденний…
Квасоля стручкова: користь і шкода Квасоля стручкова - це корисний і необхідний для здоров`я продукт. Спочатку в їжу використовувалася тільки квасоля в бобах. Але люди поступово оцінили смакові якості і користь квасолі стручкової. Селекціонерами було виведено сорт квасолі з…
Лобіо з червоної квасолі Складові: червона квасоля - 500 г ріпчаста цибуля - 200 г соняшникова олія - 100 мл зелень петрушки - 15 г приправа хмелі-сунелі - 2 г приправа аджван зіра - 2 г приправа кінза - 2 г сіль за смаком 1. Нарізаємо дрібно цибулю, подрібнюємо…
Лаура - ніжна спаржева квасоля Лаура - ніжна спаржева квасоля Лаура - це високоврожайний і скоростиглий сорт спаржевої квасолі. Висота кущів до 40 см. Боби мають чудові смакові якості, цукрові і ніжні.