Як зробити олів`є?
Який же Новий рік без олів`є? Це одне з традиційних страв, яке завжди стоїть на нашому столі в цей чудовий свято! Цей салат готуватися з простих інгредієнтів, які можна знайти в будь-якому магазині, але його смак не порівняти ні з чим. Звичайно ж, кожна господиня намагається зробити свій олів`є краще, додаючи в нього специфічні компоненти, ми ж з Вами навчимося робити олів`є за класичним рецептом.
Рецепт. Як зробити салат олів`є?
Для початку, підготуємо всі необхідні інгредієнти, які в загальному складі подарують нам смачний салат, і так, нам буде потрібно:
•Варена ковбаса, 250г.
•Горошок консервований, 250г.
•Мариновані огірки, 4 шт.
•Морква, 1шт.
•Картопля, 2шт.
•Яйця, 3шт.
•Цибуля ріпчаста, 1/2 шт.
•майонез
Приступимо!
1. Морква, картопля і яйця слід відварити. Вимиваємо ці інгредієнти, поміщаємо їх в каструлю, заливаємо водою і ставимо на середній вогонь. Тепер, головне не переварити картоплю і моркву. Стежимо час від часу за готовністю, виймаємо, коли овочі стануть м`якими.
2. Поки вариться картопля і морква, займемося іншими продуктами. Візьмемо огірки і наріжемо їх невеликими шматочками.
3. Розміщуємо нарізані огірки в миску і додаємо туди горошок. Всю рідина з нього потрібно злити.
4. Так само нарізаємо і додаємо цибулю. У нашому випадку використовувався червоний лук.
5. Ковбасу нарізаємо кубиками, розміром, як і нарізані огірки.
6. І так, ми отримали миску з нарізаними інгредієнтами, але це ще не кінець.
7. Уже зварені овочі та яйця промиваємо в холодній воді, це потрібно для того, щоб їх було легше чистити. І, звичайно ж, чистимо.
8. Далі, нарізаємо моркву такими ж шматочками, як і ковбасу.
9. Картопля буде нарізати важче, так як він буде липнути. Але це не страшно, в салаті він добре перемішається.
10. Після всього, нарізаємо і яйця.
11. Всі інгредієнти нарізані, все що залишається - заправити салат майонезом! Додаємо майонез і ретельно перемішуємо.
Салат олів`є готовий! Можете подавати до святкового або звичайного столу!
ВІДЕО. Як зробити смачне олів`є своїми руками?
Салат "мандаринова фантазія" Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яйця - 2 шт. Ковбаса докторська - 150 г. Морква - 1 шт. Огірки солоні - 2 шт. Картопля - 3 шт. Мандарини - 3 шт. Майонез - 300 г. Сіль за смаком. А тепер готуємо Салат "Мандаринова фантазія": Етап 1…
Як готується салат "морський букет"? Цей салат по праву називається "букетом". Складових в салаті дуже багато, але готується він просто і швидко. Ось рецепт смачного "Морського букета". Нам потрібні: сто грам анчоусів, сто грам креветок, дві картоплини, одна морквина, одне яблуко,…
Як приготувати салат з печінки? Смачний, а головне корисний салат можна приготувати з яловичої печінки з додаванням картоплі, яєць і свіжого огірка. Складові: Печінка яловича - триста граммов- Огірки свіжі або мариновані - один або дві штукі- Картопля - дві штукі- Цибуля…
Як зробити салат з капусти? Салат з пекінської капусти - Це дуже смачна страва в будь-який час року, на будь-яке свято чи просто вечерю. Він складається з простих інгредієнтів, але в, то, же час має незвичайний смак. Такий салат робиться дуже швидко, що й приваблює більшість…
Як зробити крабсбургер? Крабсбургери - Коронна страва самого Спанч Боба, і всі ми напевно чули про нього з мультфільму. З цим рецептом, ми можемо самі спробувати наскільки смачний і привабливий цей крабсбургер. Доведеться чимало попрацювати, але воно того варте, адже він…
Як готувати класичний "вінегрет"? Це салат люблять багато, але кожна господиня по своєму готує цей салат. Ось рецепт приготування класичного салату "Вінегрет". Нам знадобляться: капуста квашена (близько ста грам), рослинне пахуче масло, три маринованих огірочка, дві невеликі…
Салат овечка на новий рік, рецепт У нас є для вас несподіваний варіант оформлення салату. Салат овечка - символ наступаючого року, прикрасить стіл, наситить, порадує і принесе удачу ... Отже, для салату потрібна ковбаса варена, майонез, морква зварена до готовності, яйця зварені,…
Як приготувати салат з копченою рибою? З таких смачних продуктів салат просто не може бути несмачним. Потрібно всього потроху - і продуктів, і часу на приготування, а якщо салатик ще й оригінально прикрасити - що теж часу багато не займе, то і гостям запропонувати можна. Гідно оцінять,…
Як готується салат "загадка"? Готувати цей "загадковий" салат ми будемо з шматочками філе морського окуня. Ось рецепт салату. Нам потрібні: філе окуня морського грам двісті - триста, два свіжих огірочка, підлогу банки кукурудзи консервованої, майонез, штук вісім оливок, один…
Який рецепт у "радянського" салату олів`є? Хотілося б відразу відзначити, що цей рецепт повністю перероблений. За радянських часів господині навчилися готувати святковий салат "Олів`є" з не дорогих і доступних продуктів. І цей рецепт повністю відрізняється від того справжнього французького…
«Олів`є» рецепти: класичний, по-радянськи і з рибою Який же Новий рік без салату «Олів`є»? Салат класичний, як вважають багато хто, готується на основі ковбаси. Однак рецептура авторського салату «Олів`є», приготованого шеф-кухарем Люсьєном Олів`є в 60-і роки 19 століття,…