Як зробити жульєн?
Жульєн - Ніжне і вишукане блюдо, яке дуже добре доповнить святковий стіл, ну а якщо його приготувати в будні - то це буде просто незабутньо. Не дивлячись на свій вишуканий вигляд і смак, це блюдо готуватися дуже легко, але слід готувати його правильно і підбирати хороші продукти, щоб він вийшов неймовірно смачним.
Рецепт. Жульєн з куркою.
Ви здивуєтеся, але інгредієнтів на це блюдо буде потрібно дуже мало, їх можна купити в будь-якому магазині, так що вирушаємо за ними!
Список продуктів, які ми будемо використовувати:
• Курка, 300-400г.
• Печериці, 5шт.
• Лук, 2шт.
• Твердий сир, 200г.
• Сметана, 2ст
• Сіль і перець за смаком.
У рецепті нам буде потрібно відварена курка, так що слід її заздалегідь довести до потрібної нам кондиції.
Приступимо!
Як приготувати жульєн з куркою і грибами?
1. На першому етапі нам потрібно підготувати всі інгредієнти, сир натерти на тертці, м`ясо курки відокремити від кісток і нарізати дрібними шматочками, цибулю і гриби так само нарізати невеликими шматочками.
2. Тепер можемо включити духовку на 200 градусів, нехай розігрівається, а ми поки що далі будемо готувати наші інгредієнти. Беремо сковорідку, наливаємо в неї трохи соняшникової або оливкової олії і ставимо на вогонь. Кидаємо на сковорідку цибулю і обсмажуємо його до золотистої скоринки, після чого додаємо гриби. Весь час перемішуємо, щоб нічого не пригоріло. Гриби обсмажуємо кілька хвилин.
3. Додаємо в сковорідку курку, сіль і перець, обсмажуємо всю масу ще кілька хвилин.
4. Настав час додати дві столові ложки сметани, після чого потрібно все дуже добре перемішати, щоб переглянути на сіль і ще пару хвилин посмажити.
5. Отриману масу потрібно розділити на невеликі порції, і розмістити їх в спеціальні чашечки.
6. Зверху посипаємо все натертим сиром. Сири краще не шкодувати, їм смак точно не зіпсуєш.
7. Чи можемо поміщати наші чашечки в розігріту духовку. Готовність визначаємо за зовнішнім виглядом сиру, як тільки він розплавитися, і утворюється золотава скоринка - значить жульен готовий.
Ось так просто і дуже швидко ми приготували смачний жульєн блюдо на обід або вечерю.
ВІДЕО. Як приготувати жульєн?
Як зробити фрикадельки? Смачні м`ясні кульки, іншими словами фрикадельки, їх, напевно, любить кожен. Вони можуть бути як в супі, так і просто подавати як добавка до гарніру. Є багато різних думок з приводу цієї страви, кожен кухар бажає внести свою лепту в рецепт, але…
Як зробити лазанью? лазанья - Традиційна страва італійської кухні, яке подається вже у всьому світі, в багатьох ресторанах. Немає єдиного і самого правильного рецепту лазаньї, адже навіть в Італії її різновид дуже велика, що допомагає нам експериментувати і робити свій…
Як приготувати жульєн? Для приготування жульєну вам знадобиться: -0,5 кг грибів -0,5 кг філе курки -200 г сиру -2 шт. ріпчастої цибулі -150 г сметани -2 ст. ложки борошна -2 ст. ложки вершкового масла -сіль і перець Відварюємо куряче філе, даємо йому охолонути, після…
Як приготувати жульєн в булочках? Особливо смачним і незвичайним вийде жульєн, якщо приготувати його в булочках. Жульєн в булочках готується просто, цією стравою Ви зможете здивувати своїх гостей. Для того, щоб приготувати жульєн в булочках, знадобиться: 4 булочки діаметром 8-10…
Готуємо жюльен з печериць Відео: Як приготувати жульєн з грибами. Як готувати рецепт жульєну з грибів від Івана! Жюльєн із шампіньйонів Складові: На 500 - 600 гр печериць 3 головки ріпчастої цибулі 150 гр топленого масла 2 - 3 ст. л. оливкової (соняшникової) олії 500…
Закусочний хліб. Відео: САЛАТ "БОРОДИНСЬКИЙ" Закусочний з сиром і оливкамизакусочний хліб - Це відмінний спосіб ситно перекусити. Приготування такого хліба не змусить Вас довго чекати, та й продукти можна знайти в будь-якому магазині. Такий хліб можна…
Рецепт жульєну з грибами Відео: Грибний жульєн - відео-рецепт. Як приготувати жульєн в духовціЖульєн з грибів - це дуже смачне і при цьому просте в приготуванні блюдо. Для класичного рецепту жульєну з грибами потрібні спеціальні жаростійкі формочки - коккотніци, як на фото.…
Як приготувати жульєн з мідій і креветок? Відео: Швидкі рецепти. Жюльєн з морепродуктів. Жульєн з мідій і креветок - це те частування, від якого ніхто не може відмовитися. Смак цієї страви запам`ятовується надовго. І якщо у вас є бажання приємним чином здивувати свою сім`ю або гостей, то…
Фріттата (яєчня) з грибами і помідорами Інгредієнти (на 2 порції): • 30 г вершкового масла • 200 г печериць - нарізати тонкими пластинками • 2 стиглих помідора - нарізати часточками • 4 яйця • 75 г зрілого сиру Чеддер - натерти на крупній тертці • frac12-…
Як зробити різотто? Ця страва прийшло до нас з Північної Італії, і все більше і більше набирає шанувальників в наших країнах. В основі цієї страви - рис, який варять в бульйоні, після чого він стає ніжним і дуже смачним. Є багато рецептів приготування різотто,…
Жульєн в картоплі Відео: Жюльєн в картоплі МАЙСТЕР-КЛАС Жульєн в картоплі Це неймовірно ефектне блюдо, яке своєю оригінальністю вразить навіть бувалих гостей. Картопля тут грає роль посуду. Складові: - 4 великих картоплини - 400 г печериць - 1 цибулина - 100…