Як зробити картоплю по-французьки?
Зміст
Картопля, здавалося б, звичайний для кожного з нас, звичний продукт, який ми цінуємо за його смак і поживні властивості. Не всі знають, але з нього можуть вийти і вишукані страви. Одним з таких є пряний печена картопля з сиром. Ми розповімо Вам його рецепт.
Рецепт картоплі по-французьки.
Простий набір продуктів:
- frac12- кг. картошкі-
- 50 грам твердого сиру, натертого на велику терку-
- склянка вершків середньої густини (15-20%) -
- яйце-
- лавровий лист-
- чебрець і мускатний орех-
- frac12- головки чеснока-
- 200 грам помідорів-черрі-
- кубик масла.
Як приготувати картоплю по-французьки?
підготовка:
Етап 1.
Почистіть картоплини від шкірки і наріжте їх тонкими слайсами.
Етап 2.
Форми, які Ви підготували для випікання, змастіть маслом і покрийте тонким шаром дрібно нарізаного часнику.
Етап 3.
Картопля рівномірно розкладіть на формі. Посоліть і додайте приправ.
Етап 4.
У невеликий посуд влийте вершки і покладіть в них пару лаврових листочків і додайте трохи чебрецю. Рідина підігрійте, а потім остудіть. Дістаньте лаврові листки, тепер трохи мускатного горіха і вбийте ще сире яйце. Всю цю масу ретельно збийте.
Етап 5.
Полийте нашу картопельку і поставте в духовку на 30-40 хвилин.
Етап 6.
Посипте блюдо тертим сиром, і відправте в духовку ще на пару хвилин.
Коли все готово, трохи прикрасьте страву зеленню і подавайте в теплому вигляді!
Відео. Картопля по-французьки.
Суп з беконом, селерою і квасолею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Бекон - 300 г Консервована квасоля - 300 г Картопля - 600 г Стебло селери - 200 г Лук - 150 г Морква - 150 г Чебрець - 7 гілочок Рослинна олія перець сіль А тепер готуємо Суп з беконом, селерою і…
Суп з курчам, овочами і галушками з зеленню Відео: Як приготувати курячий суп з галушками - обладнаний рецепт, галушки з часником і зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курча 1 кг - 1 шт Картопля - 700 г Болгарський перець - 150 г Морква - 150 г Лук - 150 г Помідори - 300 г…
Суп з індичкою і пшоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе індички - 700 г Пшоно - 200 г Картопля - 800 г Лук - 200 г Морква - 200 г Рослинна олія перець сіль А тепер готуємо Суп з індичкою і пшоном: Етап 1 Дрібно нарізати цибулю. етап 2 Натерти моркву на…
Суп з перепелами, брюссельської капустою і картоплею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Перепілки - 500 г Брюссельська капуста - 400 г Картопля - 600 г Лук - 150 г Морква - 150 г перець сіль А тепер готуємо Суп з перепелами, брюссельської капустою і картоплею: Етап 1 Розрізати перепелів на…
Суп з кропивою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряче філе - 500 г Картопля - 700 г Кропива свіжа - 200 г Лук - 200 г перець сіль А тепер готуємо Суп з кропивою: Етап 1 Нарізати м`ясо невеликими шматочками. етап 2 Посолити, залити холодною водою. …
Рецепт супу з пельменями - (перші страви фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Пельмені - 300г, Картопля - 2 шт, Морква - 1 шт, Цибуля - 1 шт, зелень, сіль, перець, паприка, Лавровий лист. А тепер готуємо Рецепт супу з пельменями - (перші страви фото): Етап 1 Картоплю помити,…
Картопля під маринадом - (асортимент салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 1 кг. Лук - 2 шт. Яблучний оцет (3%) - 2 ст.л. Олія - 2-3 ст.л. Сіль за смаком. А тепер готуємо Картопля під маринадом - (асортимент салатів): Етап 1 Картоплю відварити в мундирі, остудити,…
Картопля в молоці з грибами Сиру картоплю-400гр. Лук-1шт. Гриби-200гр. Молоко-1ст. Спеції. Вершкове масло. А тепер готуємо Картопля в молоці з грибами: Етап 1.Картоплю і цибулю нарізати кружальцями, гриби вздовж (наприклад шампіньйони).Етап 2.Скласти в сковорідку все…
Щи з кислою капустою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яловичини - 700 г Кислої капусти - 300 г Картоплі - 600 г Моркви - 200 г Лука - 200 г Корінь петрушки або пастернаку сіль перець Лавровий лист А тепер готуємо Щи з кислою капустою: Етап 1 Варити…
Картопля з м`ясом в горщиках. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо свинина або яловичина - 1 кг Картопля - 1 кг Морква - 2 шт Лук - 3 шт Томатна паста - 2 ст ложки Рослинна олія Перець чорний - за смаком А тепер готуємо Картопля з м`ясом в горщиках .: Етап 1…
Вуха Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Риби (можна судак) - 1 кг Картоплі - 800 г Моркви - 150 г Лука - 150 г Корінь петрушки або селери (за бажанням) Перець горошком - 5-7 штук Лавровий лист - 3-4 штуки сіль перець Зелень за смаком А тепер…