Щоб зготувати м`ясо в гірчичною паніровці?
У рецепті немає нічого складного, продукти самі повсякденні, але в цьому поєднанні вони утворюють дуже цікавий смак. Маринад робить м`ясо соковитим, а зернятка гірчиці додають незвичайності страви. Неодмінна умова - наявність серед інгредієнтів страви французької гірчиці. Від звичайної її відрізняє присутність в складі зерняток гірчиці. М`ясо вибирайте на свій розсуд. Підійде і яловичина, і нежирна свинина, але знадобиться філе. М`яса потрібно з півкілограма. Французької гірчиці - 3 столових ложки, 1 цибулина, кілька зубчиків часнику, 2 - 3 столових ложки соєвого соусу, 1/3 чайної ложки орегано, 1/3 чайної ложки сушеного кропу, сіль, чорний мелений перець, рослинне масло, сік половинки лимона.
М`ясо вимити, нарізати на невеликі шматочки. Цибулю подрібнити, краще його пропустити через м`ясорубку або скористатися блендером. Дрібненько посікти часник. Змішати цибулю і часник, до цієї маси додати лимонний сік, соєвий соус, перець, сіль, орегано і кріп. Перемішати, викласти в соус м`ясо і додати гірчицю. Ще раз все перемішати, залишити маринуватися мінімум на дві години. Розігріти в сковорідці олію, викласти м`ясо і обсмажити на сильному вогні з усіх боків. Накрити кришкою і потримати на маленькому вогні близько 10 хвилин.
Картопля зі свининою? Класичне поєднання - м`ясо з картоплею. Здавалося б, стільки рецептів існує, нового придумати неможливо. Але варто трохи відступити від базового рецепта, додати щось своє, ось і з`явилося нове блюдо. Результат одного з таких кулінарних експериментів…
Як приготувати м`ясний соус із зеленою квасолею? Просте, але дуже смачна страва. Для приготування краще взяти ніжну телятину, гарнір підійде будь-який - макарони, рис, гречка або картопляне пюре. Що знадобиться з продуктів 500 грам м`яса Упаковка замороженої квасолі (250 грам) Одна велика…
Як запекти свинячу рульку з картоплею? Рульку ми чомусь довго ігнорували, поки одного разу не спробували в гостях таку смакоту. Рецепт перейняли, тепер час від часу готую, але віддаю перевагу запікати у фользі, а не обсмажувати - так м`ясо виходить більш соковитим. Готується блюдо довго,…
Як приготувати рис з морепродуктами? Відео: Як приготувати Рис з морепродуктами Незважаючи на солідний склад продуктів, які потрібні для приготування цієї страви, готувати його нескладно. Продукти використовуються в основному вже готові, вам залишиться відварити рис, обсмажити овочі і…
Ставриду, тушковану в маслі? Страви з ставриди - це вишукано, красиво, смачно і дуже корисно! Приготувати ставриду не складає великих зусиль часу і витрат, калорійність у неї невисока, а це означає, що страви з неї припадуть до смаку всім - навіть тим, хто перебуває на дієті!…
Як приготувати кабачки з овочами і тефтелі? Ще один варіант приготування улюблених кабачків. На цей раз блюдо дуже докладне, з м`ясом, подавати його можна і гарячим, як гарнір, і як холодну закуску. Що знадобиться для приготування один кабачок Дві великі цибулини Шість великих помідорів…
Щоб зготувати м`ясо під гострим соусом? Відео: М`ясо по китайськи. Китайські рецепти. М`ясо в соєвому соусі. М`ясо по китайськи рецепт. Цей рецепт припаде до смаку любителям гострого, соковитого м`яса. Готувати страву потрібно виключно зі свинячої шийки - за рахунок жирових прошарків…
Як запекти рибне філе в томатному соусі? Блюдо середземноморської кухні. Для приготування знадобиться філе морської риби, хороші стиглі помідори і маслини. Рецепт з розряду простих, смачних і швидких. Неообходімие продукти Два великих рибних філе (вага близько 500 грам, добре…
Як приготувати курячі битки з сиром? Якщо звести процес обсмажування до мінімуму і запекти биточки в духовці, то можна вважати рецепт повністю дієтичним. У ньому є приправи і спеції, а й без них биточки смачні, поєднання курячого м`яса і сиру робить їх дуже ніжними і корисними. …
Печеня з яловичини. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо яловичина - 1 кг Картопля - 500 г. Морква - 2 великі Лук - 2 середніх Томатна паста - 4 ст ложки Борошно пшеничне - 2 ст ложки Оцет - 3 ст ложки Часник - 5 зубчиків Перець чорний горошком - за смаком…
Чим замінити майонез в салатах? Відео: Чим Замінити Майонез. Корисний і Смачний Соус Рецепти NK cooking У літніх салатах майонез не завжди доречний - занадто жирної і калорійної виходить заправка. Є кілька варіантів салатних заправок, в які майонез не додається. Сподіваюся, що…