Як приготувати шахові маффіни?

Відео: Як приготувати супершвидкі кекси до сніданку - маффіни за 15 хвилин, з лимонною цедрою і журавлиною

Як приготувати шахові маффіни? Коли буде «випекательное» настрій, спробуйте приготувати маффіни за цим рецептом. Дуже нескладний і цікавий, в результаті вашої творчості вийдуть веселі маленькі кексики. З кількості продуктів, наведених в рецепті, виходить 18 - 20 штук.

Складові: 80 мл. рослинного масла, одне яйце, неповна склянка цукру, чайна ложка розпушувача, пакетик ванільного цукру, склянку з чвертю кефіру (можна використовувати кисле молоко), дві склянки борошна, цедра одного невеликого лимона, сік половинки лимона, дві столові ложки какао.

Цукор і яйце добре збити, додати рослинне масло, кефір, розпушувач, ванільний цукор, перемішати. Просіяти борошно, всипати її тонкою цівкою і акуратно вимішати тісто. Розділити його на дві частини. В першу частину додати какао, в другу видавити сік половинки лимона і покласти лимонну цедру.
Приготувати формочки для маффінів. Якщо їх немає, то можна скористатися формами для кексів, але їх потрібно дуже добре змастити олією або маргарином. Краще це зробити пензликом, тоді все виїмки будуть добре промазати і тісто не прилипне до форми.
Чайною ложечкою в кожну формочку викласти трохи темного тесту, поруч - світле. Другий шар робити навпаки - на темне тісто викласти ложечку світлого, на світле - темне. Випікаються маффіни при температурі 180 ° С 20 хвилин. Гарячими з форми не діставати, нехай трохи охолонуть, так вони легше дістаються.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати шахові маффіни?