Як приготувати шніцель в сирному клярі?
Відео: Курячі Відбивні в Сирному клярі кулінарний відео рецепт
Будь-м`ясоїд, який розуміється в хорошому, соковитому Шніцелі обов`язково повинен спробувати хоч раз і шніцель, приготований в сирному клярі. Звичайно, багато хто скаже, що шніцель гарний і без всякого клярі, і з ними важко сперечатися. Але, на мій погляд, як каші не зіпсуєш маслом, так і свинячу відбивну важко зіпсувати сирним кляром. Не вірите? Тоді спробуйте приготувати шніцель по нижче наступним рецептом і самі зможете переконатися, що я права.Шніцель в сирному клярі
Вам знадобляться:
Філе свинини - 1 кг
Сіль, перець - за смаком
Часник - 2-3 часточки
Олія - для смаження
Борошно - 1 склянка
Яйця - 5-6 шт.
Сир (тертий) - 150 г
Зелень петрушки і / або кропу (дрібно нарізана) - за смаком
Спосіб приготування:
Свинину очистіть від плівок, помийте, промокніть серветкою, і наріжте на скибочки товщиною приблизно 2 см. Ці скибочки потрібно добре відбити, але, бажано, без фанатизму. А потім, посоліть і поперчіть кожен шмат м`яса, після чого треба натерти все м`ясо часником, видавленим в чеснокодавке або натертим на дрібній тертці.
Після цього, обваляйте м`ясо в борошні, занурте його в яєчно-сирному клярі, приготований шляхом збивання яєць і сиру, а потім знову обваляйте кожен шніцель в борошні.
Як тільки ви це зробите, тут же кладіть м`ясо на сковороду і обсмажуйте його до отримання золотистої скоринки на обох сторонах. Далі, складіть все вже обсмажені скибки м`яса в форму для випічки і запечіть їх в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності.
Для гарніру чудово підійде рис або тушкована капуста. Не забудьте, при подачі на стіл, посипати кожну порцію свіжою зеленню.
Смачного!
Як приготувати курку в цибульний-сирному клярі? Відео: Як приготувати курячі відбивні, ніжні і соковиті в сирному клярі Дуже запашне і смачне блюдо, що зберігає свою соковитість завдяки скоринці з тіста і володіє гострим пікантним смаком, який надає йому гірчиця. Кляр виходить дивно ніжним, з…
Як приготувати грибний шніцель? Відео: Рецепт шніцеля з печериць, пальчики оближеш Грибний сезон зараз у самому розпалі і якщо ви ставитеся до любителів і шанувальників цього виду продуктів, то пропоновані в цій статті рецепт нескладного в приготуванні, але разом з цим вельми…
Молоденьку капустки в клярі? З усіх видів капусти в клярі зазвичай готують кольорову капусту, але виявляється, зі звичайної молодої капусти в клярі теж виходить дуже смачна страва, просте і поживне. Розглянемо порядок приготування молоденької капустки в клярі. Необхідно взяти:…
Як приготувати свинину з журавлиною? Свинина з журавлиною - це безумовно не повсякденне блюдо. І справа тут полягає не складності приготування (як раз навпаки, готувати його досить легко), а в тому по-справжньому святковому смаку, який ще довго не дає спокою, і згадується усіма, кому…
Шніцель по-мексиканськи з овочами Відео: Свинячий шніцель з овочами на грилі weberскладовіЦибуля ріпчаста - 1 шт.Часник - 1 зубок.Перець гострий - 1 стручок.Панірувальні сухарі - 2 ст.л.Яловичина - 400 гр.Яйце - 1 шт.Олія - 3 ст.л.Перець болгарський - 400 гр. (різних квітів).Лук…
Як приготувати баклажани в сирному клярі? Відео: Цвітна капуста в сирному клярі. Як приготувати кольорову капусту. Оригінальна і дуже смачна страва можна приготувати з баклажанів. Зовні це блюдо схоже на пиріжки з якоюсь начинкою і тільки коли починаєш їсти, то розумієш наскільки ароматне і…
Відбивною свинячий шніцель Як смачно приготувати відбивну зі свинячого шніцеля? Шніцель, запечений з овочами Відео: Свиняча відбивна рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / австрійська кухняЯкщо попередня версія здається вам занадто прозаїчною, спробуйте приготувати…
Шніцель з кальмарів? Шніцель з кальмарів - це якраз те блюдо, яким ви точно здивуєте всіх своїх гостей! Воно припаде до смаку навіть тим, хто не є любителем морепродуктів. Незвичайне, екзотичне ... Отже, як приготувати шніцель з кальмарів? Що необхідно для…
Як приготувати шніцель з телятини в лимонному соусі? Шніцель з телятини в лимонному соусі Складові: 1) телячі шніцелі (по 120 г) - 4 шт. 2) вершкове масло - 1 ст. л. 3) оливкова олія - 6 ст. л. 4) сіль, мелений чорний перець 5) лимон - 2 шт. Приготування. Шніцелі розріжте поперек навпіл,…
Як приготувати кольорову капусту в клярі? Відео: Цвітна капуста в клярі, простий і смачний рецепт Страви з цвітної капусти дуже корисні. Багато господині кольорову капусту додають в супи, відварюють і смажать у клярі. Як же приготувати кольорову капусту в клярі? Для початку треба…
Риба, смажена в клярі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби - 500 г сіль перець Спеції за смаком Рослинна олія кляр: Яйця - 3 Молока - 200 мл Муки - 200 г сіль А тепер готуємо Риба, смажена в клярі: Етап 1 Нарізати рибу невеликими шматочками. етап…