Як готувати суп-пюре з білої квасолі?
Відео: Крем Суп з Білої Квасолі
Суп-пюре з білої квасолі обов`язково сподобається всім, хто пропагує здоровий спосіб життя. Також, я думаю, повинні на нього звернути свою увагу і ті, хто постить, і ті, хто відносить себе до числа вегів, тобто вегетаріанці. Квасолевий суп-пюре виходить надзвичайно ніжним і дуже смачним. Ось побачите, його кремова консистенція обов`язково вам сподобається.Суп-пюре з білої квасолі
Вам знадобляться:
Квасоля біла - 200 г
Картопля - 250 г
Морква - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1-2 цибулини
Часник - 1 часточка
Молоко - 250 г
Сіль, перець, чебрець - за смаком
Цукор - за смаком
Оцет - 1 ч.л.
Масло вершкове - 20 г
Спосіб приготування:
Перед тим, як приступити до приготування цього супу, обов`язково потрібно замочити квасолю на 5-7 годин у холодній воді. Коли квасоля розбухне, промийте її під проточною холодною водою і поставте варитися в 1 л води, додавши сюди ж очищені і дрібно нарізані картоплю, цибулю і моркву. Квасоля і овочі треба варити на повільному вогні під кришкою до повного розм`якшення всіх продуктів.
Коли квасоля з овочами будуть готові, треба їх протерти через сито, або подрібнити в блендері, або просто гарненько потовкти толокушкой. У підсумку нам потрібно, щоб квасоля і овочі перетворилися в однорідне пюре.
В окремій сковороді обсмажте муку на добре розігрітій олії, і поступово, щоб уникнути утворення грудочок, з`єднайте борошно з молоком. Потім, влийте цю масу в суп. Після цього, суп-пюре треба поварити ще хвилин 20 на невеликому вогні, посолити і додавши спеції і трохи цукру. За 5 хвилин до кінця варіння додайте в суп-пюре оцет і часник, потовчений або натертий на дрібній тертці.
На стіл суп-пюре з білої квасолі подається гарячим. Можна оформити його дрібно нарубаної зеленню.
Смачного!
Як приготувати смачно квасоля? Відео: ЛОБІО з Квасолі Як приготувати Дуже смачне ЛОБІО з Червоної Квасолі Рецепт Страви з квасолі виходять смачними і ситними. Квасолю можна приготувати з додаванням горіхів, зелені і соку гранатового. Складові: Квасоля консервована - дві банки-…
Суп-пюре з моркви з рікоттою? Суп-пюре з моркви з рікоттою - вишукане і делікатне блюдо італійської кухні, яке подається на обід. На 4 порції: морква - 400 г картопля - 200 г вершки - 100 г солона рикотта (або пармезан, або інший твердий ароматний сир) - 100 г хліб для…
Суп-пюре з креветками 2-3 середні цибулини, 4 середні картоплини, 2 середні морквини, 100 грамів сиру, 150 мл молока, 200 грамів креветок, сіль, перець.Цибулю і моркву подрібнити, залити невеликою кількістю окропу, додати крупно нарізану картоплю. Варити до м`якості…
Як приготувати астурійського фабаду? астурійська фабада є іспанської тушкованою квасолею, найвідоміше блюдо провінції Астуріас, але широко поширене по всій Іспанії і в іспанських ресторанах по всьому світу. Фабада є важким блюдом і з цієї причини найчастіше його їдять під час обіду.…
Як приготувати суп з квасолі? Відео: Як приготувати квасолевий суп. Дайиндау як квасолевий суп. Найкращі рецепти. Суп з квасолі готується дуже просто, але, незважаючи на цю простоту, з`їдається він завжди з великим задоволенням. Особливо вітається моєю родиною цей суп в…
Пісна кухня. Як приготувати паштет з квасолі? Відео: Квасоля. Паштет з квасолі. Як схуднути! Пісна їжа. Готуємо за хвилину! Навіть не можу собі уявити, щоб я робила в пост без квасолі! Іншої такої годувальниці днем з вогнем не знайдеш. Я її використовую і в супах, і з овочами, і навіть…
Як приготувати пересмажену квасоля? пересмажена квасоля - традиційне мексиканське блюдо, яке представляє собою пюре з спочатку обсмаженої і потім відвареної червоної квасолі. Необхідні інгредієнти на 4-6 порцій: 1) 1 стакан червоного квасолі 2) 1 цибулина- 3) 3-4 ст. л. свинячого…
Як приготувати пісний квасолевий суп? Відео: Пісний суп Пісний квасолевий суп - це черговий яскравий приклад того, що пісна їжа може бути дуже ситної і неймовірно смачною. А якщо цей суп подати з часниковими грінками, то вам обов`язково захочеться з`їсти ще й добавку. Пісний…
Як готується салат з консервованої квасолі? Цей салат готується з консервованої червоної, білої квасолі і з додаванням обсмаженої спаржевої квасолі. Ось як готувати цей салат. Нам знадобляться: консервована біла квасоля (пол баночки), консервована червона квасоля (теж підлогу баночки), два…
Як приготувати суп з квасолі з гарбузом? Суп з квасолі з гарбузом Складові: 1) свіжа біла квасоля - 400 г 2) гарбуз - 400 г 3) морква - 50 г 4) тертий пармезан - 50 г 5) стебловий селера - 50 г 6) розмарин - 2 гілочки 7) м`ясний або овочевий бульйон - 1 л 8) оливкова олія…
Лобіо з червоної квасолі Складові: червона квасоля - 500 г ріпчаста цибуля - 200 г соняшникова олія - 100 мл зелень петрушки - 15 г приправа хмелі-сунелі - 2 г приправа аджван зіра - 2 г приправа кінза - 2 г сіль за смаком 1. Нарізаємо дрібно цибулю, подрібнюємо…