Як приготувати суп з квасолі?
Відео: Як приготувати квасолевий суп. Дайиндау як квасолевий суп. Найкращі рецепти.
Суп з квасолі готується дуже просто, але, незважаючи на цю простоту, з`їдається він завжди з великим задоволенням. Особливо вітається моєю родиною цей суп в супроводі з часниковими грінками або сухариками. Сподіваюся, рецепт вас не розчарує.Суп з квасолі
Вам знадобляться:
Квасоля (сушена) - 150 г
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Селера - 1 стебло
Корінь петрушки - 1-2 шт.
Томатна паста - 20 г
Олія - для пасеровку овочів
Бульйон (м`ясний, курячий, овочевий - на ваш смак) - 1,6-1,8 л
Сіль, перець - за смаком
Свіжа зелень - за смаком
Спосіб приготування:
Якщо ви вирішите готувати суп з квасолі, то майте на увазі, що квасоля потрібно спочатку замочити в холодній воді. І часу цей процес забирає досить багато - 5-7 годин. Тому, заздалегідь подбайте про це.
Коли ж квасоля розмокне, то можна починати варити суп. Для цього залийте готовий бульйон в каструлю, доведіть його до кипіння і перекладіть в нього квасоля.
Поки квасоля вариться, спассіруйте на добре розігрітій олії дрібно нарізану цибулю, натерту на тертці моркву і нашатковану тонкою соломкою селеру і корінь петрушки. Коли ці овочі обсмажити, то додайте до них томатну пасту і прогрійте всю зажарку 5-7 хвилин.
Вся засмажкою повинна бути відправлена в каструлю з квасолею тоді, коли квасоля вже близька до готовності, але все ж не готова. Посоліть і поперчіть суп. Дайте йому поваритися ще хвилин 15-20, після чого можна вимикати вогонь.
При подачі на стіл посипте кожну порцію дрібно нарізаною свіжою зеленню.
Смачного!
Як приготувати гарнір з гречки та квасолі? Такий гарнір з гречки та спаржевої квасолі має приємний смак, а особливу родзинку гарніру додасть сирний соус. Ось рецепт: Знадобляться: гречка (кількість залежить від порцій), вода для варіння гречки, сіль, спаржева квасоля (дві жмені), трохи…
Пісна кухня. Як приготувати паштет з квасолі? Відео: Квасоля. Паштет з квасолі. Як схуднути! Пісна їжа. Готуємо за хвилину! Навіть не можу собі уявити, щоб я робила в пост без квасолі! Іншої такої годувальниці днем з вогнем не знайдеш. Я її використовую і в супах, і з овочами, і навіть…
Як приготувати квасолевий юшку? Відео: Як приготувати квасоля. | How to cook beans. Юшка повинна бути ситної і тому вона вариться дуже густий. Рецепт вегетаріанський, готується страва на воді, з додаванням невеликої кількості вина. Якщо ви не вживаєте спиртне, то вино можна не…
Як приготувати гороховий суп з копченостями? Відео: Гороховий суп з копченостями відео рецепт Гороховий суп хороший в різних варіаціях, але мені він дуже подобається, якщо приготувати його з копченими м`ясними продуктами. Мені здається смачніше суп знайти важко. Гороховий суп з копченостями …
Як приготувати пересмажену квасоля? пересмажена квасоля - традиційне мексиканське блюдо, яке представляє собою пюре з спочатку обсмаженої і потім відвареної червоної квасолі. Необхідні інгредієнти на 4-6 порцій: 1) 1 стакан червоного квасолі 2) 1 цибулина- 3) 3-4 ст. л. свинячого…
Пісна кухня. Як приготувати борщ з квасолею? Чесно кажучи, пісний борщ, зварений з квасолею, готувати не складно. Постарайтеся перший раз строго дотримуватися того рецептом, який я приведу нижче, а вже потім, якщо знадобиться, можете внести свої корективи. Хоча по мені, так цей борщ не…
Як приготувати пісний квасолевий суп? Відео: Пісний суп Пісний квасолевий суп - це черговий яскравий приклад того, що пісна їжа може бути дуже ситної і неймовірно смачною. А якщо цей суп подати з часниковими грінками, то вам обов`язково захочеться з`їсти ще й добавку. Пісний…
Як готується салат з консервованої квасолі? Цей салат готується з консервованої червоної, білої квасолі і з додаванням обсмаженої спаржевої квасолі. Ось як готувати цей салат. Нам знадобляться: консервована біла квасоля (пол баночки), консервована червона квасоля (теж підлогу баночки), два…
Як приготувати суп з квасолі з гарбузом? Суп з квасолі з гарбузом Складові: 1) свіжа біла квасоля - 400 г 2) гарбуз - 400 г 3) морква - 50 г 4) тертий пармезан - 50 г 5) стебловий селера - 50 г 6) розмарин - 2 гілочки 7) м`ясний або овочевий бульйон - 1 л 8) оливкова олія…
Як приготувати квасоля в томаті? Відео: Квасоля в томатному соусі з овочами Блюдо дуже калорійне, але як би там не було, а квасоля - продукт дуже корисний і включати в раціон харчування її необхідно. Можна обмежитися додаванням в різні салатики, але рекомендую приготувати її як…
Лобіо з червоної квасолі Складові: червона квасоля - 500 г ріпчаста цибуля - 200 г соняшникова олія - 100 мл зелень петрушки - 15 г приправа хмелі-сунелі - 2 г приправа аджван зіра - 2 г приправа кінза - 2 г сіль за смаком 1. Нарізаємо дрібно цибулю, подрібнюємо…