Суп-пюре з білим вином - як готувати?
Відео: Відео-рецепт "Суп-пюре з дикого рису мікс з білим вином"
Суп-пюре з білим вином - це блюдо, яке зовсім виразно має стояти на чолі святкового столу. Здавалося б, всі наші застілля цілком спокійно обходяться і без супів, але цей суп настільки приголомшливий, що може назавжди змінити ваше уявлення про те, що ж насправді має перебувати на святковому столі. Суп-пюре з білим вином і сиром
На 4 порції вам знадобляться:
Вино біле сухе - 125 г
Вершки (чим більше жирність, тим краще) - 125 г
Бульйон курячий - 1 л
Сир тертий: «Гауда», «Тильзитер», «Емменталь» - по 50 г кожного
Картопля - 3-4 шт.
Лук-порей - 1 стебло
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Часник - 1 часточка
Сіль, перець білий (мелений) - за смаком
Масло вершкове - 3 ст.л.
Спосіб приготування:
Розігрійте в сковороді з високими бортиками вершкове масло і обсмажте в ньому очищені і нарізані: цибуля-порей, цибуля ріпчаста і часник. Коли цибуля стане прозорим, покладіть в сковороду почищений і нарізаний невеликими скибочками картопля, залийте все бульйоном і поставте варитися до повної готовності картоплі.
Коли картопля звариться, то протріть всі овочі через сито, поверніть їх назад до бульйону, влийте вершки і вино, додайте все сири. Посоліть, поперчіть. Все ретельно перемішайте і потримайте на слабкому вогні до повного розчинення сиру.
На стіл суп-пюре з білим вином треба подавати з грінками або тостами з білого хліба, додавши в кожну тарілку трохи петрушки.Смачного!
Суп-пюре з моркви з рікоттою? Суп-пюре з моркви з рікоттою - вишукане і делікатне блюдо італійської кухні, яке подається на обід. На 4 порції: морква - 400 г картопля - 200 г вершки - 100 г солона рикотта (або пармезан, або інший твердий ароматний сир) - 100 г хліб для…
Як приготувати суп-пюре з брокколі та сиром? Відео: СУП-пюре з брокколі з сиром і сухариками. СМАЧНИЙ овочевий !!! Якщо не знаєте, щоб такого смачного приготувати з брокколі, то рекомендую звернути увагу на суп-пюре з брокколі та сиром. Цінність у супу виняткова, а про високі смакові якості…
Часниковий суп-пюре 1 головка часнику, картопля - 2-3 середніх штуки, цибуля ріпчаста - 1 велика або 2 середніх штуки, овочевий або курячий бульйон - 700-800 мл,
Як гасити свинину з беконом і вином? Свинина, тушкована з беконом і вином має вельми пікантний смак і дивовижний аромат. Готується блюдо просто. Ось рецепт приготування. Нам потрібні такі інгредієнти: м`якоть свинини (грам триста), тонко порізаний бекон (грам сто), сіль, перець,…
Як приготувати суп-пюре «весняний»? Відео: Рецепт приготування весняного супу-пюре на курячому бульйоні в суповарке VITEK VT-2620 ST З приходом весни з`являється перша зелень і дуже хочеться чогось смачненького і свіжого. Так чому б не зварити суп-пюре із зелені? Отже, Інгредієнти…
Щоб зготувати філе форелі в маринаді? Відео: Сьомга на Сковороді Гриль Філе форелі в маринаді - рецепт італійської кухні. Складові: 1) 800 г філе форелі з кожей- 2) 1 Морква 3) 1 велика цибулина- 4) 1 стебло черешкові сельдерея- 5) 100 мл оцту з білого вина- 6) 6 ст. л. оливкового…
Як приготувати суп-пюре з моркви з зеленою цибулею? Суп-пюре з моркви з зеленою цибулею Інгредієнти на 4 порції: 1) морква - 400 г 2) картопля - 200 г 3) натуральний йогурт - 100 г 4) оливкова олія - 1 ст. л. 5) шніт-цибуля або інший зелена цибуля - 1 пучок 6) м`ясний або овочевий бульйон -…
Щоб зготувати картопля з вином марсала? Картопля з вином Марсала Необхідні інгредієнти: 1) невеликий картоплю (разваривается сорт, добре якщо молодий) - 750 г 2) базилік - 1 пучок 3) сухе вино Марсала - 125 мл 4) оливкова олія - 4 ст. л. 5) вершкове масло - 3 ст. л. 6) мелений чорний…
Щоб зготувати сибаса з цибулею-пореєм? Сібас з цибулею-пореєм Складові: 1) 1 сібас (можна дораду або іншу білу рибу) - 1 кг- 2) цибуля-порей - 1 шт.- 3) морква - 100 г- 4) ріпчаста цибуля - 100 г- 5) цукіні - 100 г- 6) оливкова олія - 3 ст. о.- 7) лавровий лист - 2 шт.- 8) 1 зубчик…
Як приготувати картопляний суп-пюре з білим соусом? Відео: КАРТОПЛЯНИЙ СУП -СОУС З м`ясом. Улюблений суп чоловіків. (Potato Soup With Meat Russian style)Дуже смачний і корисний картопляний суп-пюре з білим соусом. На приготування він вимагає трохи часу, але в підсумку ви отримаєте відмінне блюдо,…
Як готувати суп-пюре з грибів? Відео: Грибний суп-пюре відео рецепт Суп-пюре, рецепт якого я хочу запропонувати, відрізняється відмінним смаком і низькою калорійністю. Крім грибів, цибулі та яєць в ньому більше практично немає «твердих» продуктів. Втім, давайте по…