Філе тріски, запечене в духовці
Відео: Тріска запечена в духовці. Прості рецепти. Готуємо вдома
Зміст
- Відео: Тріска запечена в духовці. Прості рецепти. Готуємо вдома
- Відео: Тріска запечена в духовці / cod baked in the oven | Відео Рецепт
Філе тріски, запечене в духовці, - страва не тільки смачне і ошатне. Воно ще й зберігає корисні речовини, які містяться в рибі і овочах. Так що для тих, хто прагне харчуватися здорово, воно підійде просто відмінно!
Відео: Тріска запечена в духовці / Cod baked in the oven | Відео Рецепт
Вам знадобиться:
- Філе тріски - 400-500 гр;
- Кабачки цукіні або звичайні - 2 шт;
- Морква - 1 шт;
- Цибуля - 1 шт;
- Помідори - 2 шт;
- Маслини без кісточок;
- Вино біле сухе - 100 гр;
- лимон;
- Оливкова олія - 2 столові ложки;
- Сіль, зелень (петрушка базилік) за смаком.
Всі дієтологи в один голос стверджують, що смажити рибу не варто. Так ви не отримуєте ніякої користі від готового блюда, зате шкідливих жирів з`їдаєте з надлишком. Чи то справа, запечене в духовці філе тріски! Ось вже що поживно, смачно, красиво і максимально корисно. Зрозуміло, якщо не сдабривать рибку майонезом. Адже і без нього готову страву легко можна зробити соковитим.
приготування
- Якщо ви купили готове філе, необхідно розморозити його, злийте рідину, збризніть соком лимона і відкладіть просочитися їм. У тому випадку, якщо у вас ціла рибина, доведеться спочатку обробити її на філе. Для цього попатраєте рибину, зніміть з неї шкіру і акуратно розріжте вздовж на дві половинки. Видаліть хребет і реберні кістки - філе готове.
- Тепер займіться підготовкою овочів. Ретельно вимийте кабачки і наріжте їх не товстими дисками, в полпальца товщиною.
- Дрібно поріжте зелень, тонкими півкільцями цибулю, моркву соломкою, помідори кружечками і маслини кільцями. Лук присолите, додайте дрібку цукру і полийте лимонним соком. Нехай поки маринується.
- Форму для запікання змастіть оливковою олією, покладіть в неї кабачки. За допомогою силіконової кисті промажьте їх зверху тонким шаром масла, трохи присолите і збризніть лимонним соком.
- Другим шаром викладіть моркву, а на неї рибу. Кожен шматочок потрібно буде рясно змастити оливковою олією. Це не дасть філе тріски в духовці висохнути.
- Поверх риби кладіть цибулю, самим верхнім шаром підуть помідори і маслини. Гуртки помідорів злегка присолите.
- Влийте в форму вино і ставте її в попередньо розігріту до 200 градусів духовку.
- Хвилин через 30 перевірте готовність страви. Виделкою або дерев`яною шпажкою проткніть рибу (в самому товстому місці) і кабачки. Якщо філе стало білим і легко розламується, а кабачки і морквина м`які - вимикайте духовку.
- Посипте блюдо зеленню і на хвилину-дві поставте в вимкненому, але ще гарячу духовку. Ось тепер все, можна подавати його на стіл.
Відео: Тріска, запечена в духовці з сиром фета
Треба сказати, що цей рецепт філе тріски в духовці не тільки простий, але і всесезонний. Влітку і восени тріску можна готувати на баклажанах і кабачках, а взимку і ранньою весною на подушці із заморожених овочів або вареної картоплі. Спробуйте всі способи і виберіть найбільш підходящий для вас.
Смачненька рибка по-грецьки Смачненька рибка по-грецьки Складові: -700 р рибного філе -3 помідори -300 р тертого сиру -2 зубчики часнику -250 р майонезу -сік половини лимона -подрібнена зелень (зелений лук, кріп, петрушка, базилік) приготування: 1. Рибне філе розділити на…
Тріска, запечена в духовці Страви з тріски популярні не тільки в Португалії, де вони вважаються національною гордістю. Люблять цю рибку і у нас. Рецептів її приготування дуже багато, і один з них ми і пропонуємо вашій увазі.Вам знадобиться:Тріска - 1 шт;Цибуля - 1 шт;Зелень…
Горбуша в духовці з картоплею Відео: Горбуша з картоплею в духовціЧим хороша запечена в духовці горбуша з картоплею? Тим, що це готовий обід для всієї сім`ї, який не потребує додаткового приготування гарніру. Він і так буде ситним, а, крім того, дуже смачним.Вам…
Як приготувати тріску в креветочним соусі в мікрохвильовці? Хоч це блюдо цілком з морепродуктів, воно підійде не тільки для четверга. Креветочний соус - справжнє свято гурмана. Даний рецепт призначений для приготування в мікрохвильовій печі. Нам знадобляться такі інгредієнти: 400 г філе тріски, 100 г…
Як приготувати філе тріски з томатами і креветками? Нехитре і легке блюдо, яке можна їсти в будь-яких кількостях і це ніяк не відіб`ється на фігурі. Можна їсти це блюдо і як самостійне, а можна подати до нього улюблений гарнір. Складові: Філе тріски - три штукі- Помідори свіжі - одна штука…
Щоб зготувати філе окуня по-ліворнскі? Філе окуня по-ліворнскі - традиційне блюдо Тасканії (регіону Італії). Очевидно, ви можете використовувати філе іншої риби, але окунь виходить дуже смачним. Філе окуня по-ліворнскі Необхідні інгредієнти: 1) 400 г філе окуня- 2) 300 г м`якоті…
Як запекти кабачки під сиром і помідорами? Ця страва на перший погляд просте, але і дуже смачне. Готується воно дуже легко. Ось рецепт запечених з сиром і помідорами кабачків. Для приготування цієї страви нам знадобляться: кабачки три - чотири штуки (кількість регулюйте самі), помідори…
Філе риби, запечене в тесті - (рибні страви фото) Відео: Рибне блюдо - Риба, запечена в листковому тісті Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Для тесту: Молоко - 230 м Дріжджі - 20-30 м Цукор - 1 ст.л. Яйце - 1 шт. Борошно - 500-600 г. Вершкове масло - 1-2 ст.л. Сіль - 0,5 ч.л. Для засмажкою:…
Філе форелі, приготоване в духовці - (рибні страви фото) Відео: ФОРЕЛЬ запечена з картоплею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби 400- 600 гр. Лук 1-2 шт. Сметана 4 ст.л. Майонез 4 ст.л. Сир 100 -150 гр. Рослинна олія Сіль, спеції А тепер готуємо Філе форелі, приготоване в…
Запечена риба в шубі з омлету - (смачні рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Рибне філе (минтай, тріска, горбуша) - 500 г. Яйця - 5 шт. Горіхи волоські - 50 г. Лимонний сік - 3 ч.л. Сіль, перець, зелень - за смаком. А тепер готуємо Запечена риба в шубі з омлету - (смачні рибні…
Запіканка з філе тріски з грибами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оливкова олія - 1 ст.л. Масло вершкове - 50 г. Сир твердий - 100 г. Сметана - 150 мл. Борошно - 2 ст.л. Печериці - 200 г. Філе тріски - 500 г. Цибуля - 1 шт. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…