Горбуша в духовці з картоплею
Відео: Горбуша з картоплею в духовці
Зміст
Чим хороша запечена в духовці горбуша з картоплею? Тим, що це готовий обід для всієї сім`ї, який не потребує додаткового приготування гарніру. Він і так буде ситним, а, крім того, дуже смачним.
Вам знадобиться:
- Горбуша - 1 шт;
- Картопля - 3-4 шт;
- Цибуля - 1 шт;
- Гриби - 400 гр;
- Сир - 150-200 гр;
- Сіль, майонез або сметана за смаком.
Відео: Риба запечена в духовці з картоплею і сиром (Найсмачніший рецепт)
Коли немає часу на приготування складних м`ясних чи рибних страв, до яких потрібні супровід у вигляді каш або салатів, рятує спекотне, різні запіканки та інше. Так само добре виручає господинь і горбуша з картоплею в духовці. Мінімум попередньої підготовки, і вечеря вже запікається. А ви при цьому отримуєте деякий час на скупчилися домашні справи. Або для себе - як забажаєте.
Для додаткового багатства смаку і ситності рибу добре запікати з сиром і грибами. Завдяки цим компонентам готову страву буде ще і ошатним.
Відео: Як приготувати горбушу в духовке.Горбуша запечена з картоплею
приготування
Горбушу для запікання в духовці краще купувати у вигляді філе. Так вам і вашим домочадцям не доведеться відпльовуватися від кісток під час обеда.Еслі придбати його не вдалося, виріжте хребет і ребра з цільної рибини.
- Це легко зробити, розрізавши її вздовж на дві половинки. Зніміть з кожної з частин шкіру. Для прискорення процесу можна цього не робити, але тоді шкірку потрібно ретельно отскоблить від луски. Філе злегка присолите, відкладіть в сторону.
- Оскільки пектися буде горбуша в духовці з картоплею, очистіть картоплини. Їх потрібно нарізати і викласти в форму, змащену маслом, посолити за смаком. Щоб картопля швидко став м`яким, шматки не повинні бути великими, кружечки робіть приблизно в палець завтовшки або навіть тонше.
- Форму з картоплею ставте в духовку, розігріту приблизно до 180 градусів. Якщо рибне філе НЕ розморозити, хвилин через 10 його можна викладати поверх картоплі. Горбушу, размороженную заздалегідь, потрібно класти на напівготову картоплю.
- Тим часом порізати тонкими півкільцями цибулю і гриби пластинками. Налийте на сковорідку рослинне масло і пасеруйте цибулю на маленькому вогні до легкої золотистої. Викладіть до нього гриби і готуйте до м`якості. Всі разом злегка посоліть і поперчіть.
- Поверх напівготової картоплі покладіть рибне філе, зверху гриби з цибулею. Зробіть по ним тонку сіточку з майонезу або сметани.
- Сир натріть на дрібній тертці і рівномірно посипте блюдо. Знову ставте все в духовку.
- Горбуша в духовці з овочами і грибами буде готова тоді, коли картопля і риба стануть м`якими (це легко перевірити виделкою), а сир розтопиться і зарум`яниться.
Тоді страву можна виймати з духовки і кликати всіх за стіл. І повірте, довго чекати рідних і близьких вам не доведеться. Швидше за все, на той час вони давно вже збіжаться на чудовий запах підготовлюваної вечері!
Морський язик, запечений з картоплею Відео: Запечена морський язик з помідорамискладовіФіле пангасіуса - 500 гр.Картопля - 5-7 шт.Помідори - 3-4 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Сир - 150 гр.Сметана або майонез - 100 гр.Сіль перецьРослинна оліяСмачно приготувати морський язик в духовці не…
Щоб зготувати курку з картоплею в духовці? Відео: Курка з картоплею в духовці. Дуже смачна! Серед всіляких рецептів не так вже й багато способів приготування звичайних повсякденних страв. Поділюся одним з них - курка з картоплею, запечена в духовці. Просто, смачно і одним разом готується і…
Як приготувати печеню з курячим філе і грибами? Готується печеня з молодої картоплі, але не традиційним способом на плиті, в казанчіке, а запікається в духовці. Продукти підібрані так, що ні кожен з них окремо, ні всі разом вони не вимагають багато часу на приготування, тому готується печеня…
Курка запечена під тертим картоплею " Курка запечена під тертим картоплею " Складові: Філе куряче-2 шт Картопля великий-4 шт Цибуля ріпчаста-1 шт. Помідор великий -2 шт. Сметана-1/4 склянки Яйце-3 шт. Часник-2 зубчики Сіль перець приготування: 1. Філе розрізати і гарненько відбити.…
Горбуша, запечена в духовці У горбуші багато достоїнств: смачна, корисна, недорога (що важливо) ... До того ж до цього ще й не кістлява, що дозволяє запікати її в духовці з різними начинками, і є, не побоюючись вдавитися.Вам знадобиться:Горбуша - 1 штЯйця - 5-6 штПомідори - 3…
М`ясо в горщику з картоплею і сиром Відео: М`ясо в горщиках з картоплею і сиром в духовці - покроковий рецепт печеня по домашньому М`ясо в горщику з картоплею і сиром М`ясо в горщику - просте в приготуванні блюдо. Ваші рідні і близькі обов`язково порадіють, якщо Ви приготуєте…
Філе форелі, приготоване в духовці - (рибні страви фото) Відео: ФОРЕЛЬ запечена з картоплею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби 400- 600 гр. Лук 1-2 шт. Сметана 4 ст.л. Майонез 4 ст.л. Сир 100 -150 гр. Рослинна олія Сіль, спеції А тепер готуємо Філе форелі, приготоване в…
Горбуша, смажена із зеленню в фользі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе горбуші - 500 г Зелень за смаком Лимон - 1 сіль перець А тепер готуємо Горбуша, смажена із зеленню в фользі: Етап 1 Нарізати рибу невеликими шматочками. етап 2 Посолити, поперчити і залишити на…
Запечена риба в шубі з омлету - (смачні рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Рибне філе (минтай, тріска, горбуша) - 500 г. Яйця - 5 шт. Горіхи волоські - 50 г. Лимонний сік - 3 ч.л. Сіль, перець, зелень - за смаком. А тепер готуємо Запечена риба в шубі з омлету - (смачні рибні…
Пиріг з грибами і картоплею? Відео: Пиріг з грибами і картоплею - відеорецепт Начинку для цього пирога заздалегідь готувати не потрібно. І гриби, і картопля в пиріг кладуться сирими, і все запікається в духовці. Крім грибної начинки можна робити рибну або овочеву, а можна і…
Сьомга, запечена з картоплею в сметанному соусі - (рибні страви рецепти) Відео: Сьомга запечена в духовке.Семга, запечена з картоплею в сметанному соусі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе сьомги - 400 г Картопля - 5-6 шт. Лук - 2-3 шт. Сметана 15% жирності - 200 г Рослинна олія Сіль, чорний перець…