Як приготувати в духовці сирники з ягодами?
категорія Здоров'я

Складові: 500 грам сухого сиру, склянку будь-яких фруктів або родзинок або сухофрукти + горіхи, три яйця, пакетик розпушувача, три столові ложки манки, два пакетики ванільного цукру, пів чайної ложки солі. Можна використовувати заморожену або свіжу вишню (без кісточок).
Сир розім`яти виделкою, якщо він залишиться крупинками - так навіть краще, буде добре відчуватися смак сиру. Змішати його з яйцями і манкою, додати ванільний цукор, розпушувач, сіль і все ретельно вимішати. Покласти фрукти або нарізані сухофрукти і розмішати тісто. Сухофрукти перед використанням потрібно промити, курагу залити окропом і залишити хвилин на 10. Потім обсушити і дрібно нарізати.
Форми краще використовувати силіконові, а якщо звичайні, то добре змастити маслом і обсипати сухарями. Викладати тісто в формочки столовою ложкою, змоченою у воді. Заповнювати наполовину обсягу формочок. Поставити в гарячу духовку, випікати 30 хвилин при температурі 170 градусів.