Як приготувати квасоля з шавлією?
Цілющі властивості шавлії добре відомі, а чи знаєте ви як застосовувати шавлія в кулінарії? У нас шавлія не частий гість на кухні, хіба що в сушеному вигляді. Але рецептів з додаванням шавлії багато - це в першу чергу овочеві салати і другі страви. Ось одне з них - тушкована квасоля з додаванням свіжого листя шавлії. Що знадобиться з продуктів
400 грам сухої квасолі (білої або червоної)
Півкілограма свіжих помідорів
Кілька зубчиків часнику
Оливкова або рослинне масло
Сіль і чорний мелений перець
Десять свіжих листочків шавлії
приготування
Перед приготуванням квасоля потрібно замочити в холодній воді, краще на ніч. Додати води до двох літрів, поставити на середній вогонь і варити до готовності. Солити не потрібно, квасоля в солоній воді буде варитися дуже довго. З готової квасолі злити воду і залишити в каструлі прикривши кришкою.
Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку. Нарізати м`якоть дрібними кубиками, подрібнити часник, листя шавлії нарізати смужками. У глибокій сковорідці розігріти олію, обсмажити часник, додати половину листя шавлії. Викласти в сковорідку квасоля, помідори, посолити і поперчити за смаком. Накрити кришкою і тушкувати двадцять хвилин. В іншій сковорідці розігріти трохи олії, обсмажити залишилися листя шавлії. Змішати з готовою квасолею і подавати до столу.
Як застосовують шавлія в кулінарії? Відео: Ефірна олія шавлії. Застосування і властивості Шавлія у нас більше відомий як лікарська рослина, але в багатьох країнах це ще й поширена пряність. Використання шавлії в кулінарії не менш широко, ніж в фармакології, як пряна рослина він…
Як приготувати яловичину з квасолею? Відео: Ситне спекотне з яловичиною та квасолею Час приготування тушкованої яловичини з квасолею буде залежати не тільки від якості м`яса, але і від того, яку квасоля ви вирішите додати до м`яса - звичайну або вже готову, консервовану. Якщо немає…
Як приготувати смачно квасоля? Відео: ЛОБІО з Квасолі Як приготувати Дуже смачне ЛОБІО з Червоної Квасолі Рецепт Страви з квасолі виходять смачними і ситними. Квасолю можна приготувати з додаванням горіхів, зелені і соку гранатового. Складові: Квасоля консервована - дві банки-…
Як приготувати паштет з квасолі? Відео: Як приготувати квасолевий паштет. Пісний паштет з квасолі з горіхами і часником. З квасолі можна приготувати не тільки гаряче або додавати її в супи і салати, а й зробити смачний паштет. Ось як він готується. Що знадобиться для…
Як зробити чіпси з листя шавлії? Чіпси з шавлії - це не з розряду фантастики. Такі чіпси не тільки не шкідливі, вони корисні. І приготувати їх зовсім не складно. Ось рецепт приготування таких ароматних чіпсів: Що нам знадобиться? Нам потрібні тільки листочки шавлії і якісно…
Як готувати савойскую капусту з рисом? Найближча родичка білокачанної капусти савойська капуста не дуже популярна у нас, хоча зустріти її у продажу можна досить часто. Багато хто просто не знають як готувати дуже корисний овоч. Одне з найпростіших в приготуванні і доступних страв…
Як приготувати зелену квасолю з помідорами? Відео: Стручкова квасоля з помідорами і яйцем Помідорів і квасолі можна знайти дуже вдале застосування, якщо приготувати овочі за цим рецептом. Вийде легке, смачна страва, якраз те що і потрібно в спеку. Його можна їсти і холодним, і гарячим, дуже…
Як готується салат з консервованої квасолі? Цей салат готується з консервованої червоної, білої квасолі і з додаванням обсмаженої спаржевої квасолі. Ось як готувати цей салат. Нам знадобляться: консервована біла квасоля (пол баночки), консервована червона квасоля (теж підлогу баночки), два…
Суп з квасолею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`яса (яловичина або свинина) - 500 г Квасолі - 200 г Квашеної чи свіжої капусти - 200 г Картоплі - 800 г Моркви - 150 г Лука - 150 г Кетчупу або томатної пасти - 3-4 ст.л. сіль перець А тепер…
Як приготувати квасоля в томаті? Відео: Квасоля в томатному соусі з овочами Блюдо дуже калорійне, але як би там не було, а квасоля - продукт дуже корисний і включати в раціон харчування її необхідно. Можна обмежитися додаванням в різні салатики, але рекомендую приготувати її як…
Лобіо з червоної квасолі Складові: червона квасоля - 500 г ріпчаста цибуля - 200 г соняшникова олія - 100 мл зелень петрушки - 15 г приправа хмелі-сунелі - 2 г приправа аджван зіра - 2 г приправа кінза - 2 г сіль за смаком 1. Нарізаємо дрібно цибулю, подрібнюємо…