Як варити пшоняну кашу
Відео: Як і скільки варити пшоняну кашу. Приготувати, зварити, готувати просто!
Зміст
Цю дрібну жовту крупу отримують з проса. Вона багата на вітамін В, залізом, марганцем та іншими не менш цінними мікро- і макроелементами. Тим, хто стежить за своїм здоров`ям, варто частіше готувати пшоняну кашу по одному з багатьох існуючих рецептів.
Вам знадобиться:
- Пшоно - 200 гр;
- Вода - 400 гр;
- Вершкове масло - 25-30 гр;
- Сіль за смаком.
Відео: Пшоняна каша. ЯК Забрати ГОРЕЧЬ !!! ВИ ЇЇ ПОЛЮБИТЕ))
Вони є буквально на всі смаки. З молоком і чорносливом для ласунів, з гарбузом для любителів овочів, з салом і смаженою цибулею для тих, хто цінує ситні блюда. Але одним з найпопулярніших сміливо можна назвати рецепт пшоняної каші для гарнірів. Це відмінний супровід до м`яса і риби. З неї потім можна зробити відмінну запіканку або оладки. Головне, для початку з`ясувати, як варити пшоно на воді, щоб воно виходило смачним, пишним і розсипчастим.
приготування
- Вибирати для варіння краще не роздроблену крупу яскраво-жовтого кольору. З блідою, бежево, вийде менш смачна в`язка каша. А ось на корисні властивості страви колір ніяк не позначиться.
- Отже, крупа куплена. Насамперед, оскільки передбачається варити пшоно на воді, ставте на вогонь каструлю з нею. Доведіть її до кипіння і посоліть за смаком. Додайте у воду трохи олії. Рецепт вимагає цього, щоб домогтися від готового блюда більшою розсипчастості.
- Поки каструлька закипає, переберіть крупу, щоб прибрати камінчики і сміття. Промийте її гарненько, перед тим, як варити пшоняну кашу. Для цих цілей краще використовувати теплу воду, зливаючи її, поки вона не стане прозорою. Пару останніх раз обполосніть крупу в гарячій воді, щоб ошпарити її. Це дозволить вам приготувати пшоняну кашу без гіркуватого присмаку.
- Як тільки вода закипить, трохи зменшіть вогонь і кладіть крупу в каструлю. На початку приготування правильно варити пшоно при інтенсивному кипінні. Через 5-7 хвилин потужність плити потрібно зменшити до середньої.
- Прикрийте посуд кришкою і продовжуйте варити кашу з пшона ще хвилин 10-15. Не забувайте час від часу помішувати її.
- Коли вода повністю випарується, виставте вогонь на мінімум і залиште вміст каструлі упревать під повністю закритою кришкою ще хвилин 7-10. Те, скільки варити пшоняну кашу, сильно залежить від сорту та якості крупи, але зазвичай процес забирає хвилин 25-30.
- Після виключення плити не відкривайте кришку ще хвилин 10-15. Після заправте кашу маслом і перемішайте її. Тепер її можна подавати на стіл.
Відео: Як зварити смачну пшоняну кашу
В якості заправки так само підійдуть жирні вершки, запашне рослинне масло або смажені з цибулею гриби. Якщо ви навчилися правильно варити пшоняну кашу, то легко зможете перепробувати всі перераховані добавки в майбутньому. Адже тепер це корисне блюдо стане частим гостем на вашому столі.
Смачного!
Як приготувати пшоняні биточки з ріпою? Відео: Биточки пшоняні відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу Пшоняні биточки з ріпою я дуже часто готую для дітей. Вони часом відмовляються їсти просту пшоняну кашу, тому мені доводиться докладати деяку фантазію, щоб переконати їх є корисні…
Як приготувати кукурудзяну кашу з сухофруктами? Кукурудзяна каша з сухофруктами - це те блюдо, яке можна вживати в їжу і в якості другого і як десерт. Познайомимося з рецептом цього універсального страви. Кукурудзяна каша з сухофруктами готується досить просто і не вимагає багато часу. Для…
Як приготувати горохову кашу? Горохова каша дуже корисна і живильна, вона багата на рослинний білок. Горохову кашу можна їсти як самостійну страву, або подавати як гарнір. Щоб приготувати смачну горохову кашу, горох найкраще попередньо замочити у воді на 6 годин. Заливають…
Як варити перлову кашу Якщо поставити собі за мету перерахувати корисні страви, які майже нікому не подобаються, це блюдо назвуть одним з перших. Зрідка господині додають цю крупу в супи, щулячись під несхвальними поглядами домочадців. Тим часом, якщо правильно…
Як приготувати солодку рисову кашу? Відео: Як приготувати солодку рисову кашу в горщиках. Готуємо в аерогрилі Якщо хочете здивувати гостей, або нагодувати дитину рисовою кашею, то рекомендую скористатися наступним рецептом. Ця каша, звичайно, дуже нестандартна, хоча це зовсім не…
Гарбузова каша з пшоном складовіГарбуз - 1 кг.Пшоно - 400 гр.Молоко - 3 склянкиВода - 4 склянкиСіль - 0, 5 ч. ЛожкиЦукор - 2-3 ст. ложкиВершкове маслоПро користь пшоняної каші можна говорити довго і дуже багато. Недарма молочна пшоняна каша є постійним гостем на столах в…
Як правильно варити гречку? Страви з гречки дуже корисні, але треба вміти їх варити. Що б гречка вийшла смачною і розсипчастою необхідно при варінні дотримуватися пропорції. Для розсипчастої каші потрібна наступна пропорція - на одну частину гречки беремо дві частини води.…
Рецепт кукурудзяної каші У світі існує безліч рецептів кукурудзяної каші. Є свій в Молдавії і Румунії, де це блюдо називають мамалигою, в Італії та Іспанії (там воно відомо як полента), в Грузії (просо). Про один з варіантів приготування цієї смачної і корисної каші ми…
Як варити перловку Всі знають, що в перлової крупі міститься багато корисних речовин. Серед них йод, кальцій, різні вітаміни, а також білок, амінокислоти і мікроелементи. Тільки ось мало хто знає, як приготувати перловку, щоб в результаті отримати смачна страва. Про…
Як приготувати пшоняну кашу з овочами? Відео: Пшоняна каша || рецепт сніданку Непоганий варіант облагородити звичайну пшенку. Готувати можна в будь-який час року - влітку зі свіжих овочів, взимку згодиться і заморожена кольорова капуста. Овочі речі можна додавати будь-які - зелену…
Пшоняна каша з гарбузом - смачно? Відео: ПШОНЯНА КАША з гарбузом У МУЛЬТІВАРКЕ.ВКУСНИЕ РЕЦЕПТИ Пшоняна каша з гарбузом - це не тільки дуже смачно, це ще й дуже корисно. Якщо є можливість приготувати цю кашу, то навіть не думайте! Каша варто того, щоб запам`ятати її рецепт на довгі…