Як приготувати горохову кашу?

Як приготувати горохову кашу? Горохова каша дуже корисна і живильна, вона багата на рослинний білок. Горохову кашу можна їсти як самостійну страву, або подавати як гарнір.

Щоб приготувати смачну горохову кашу, горох найкраще попередньо замочити у воді на 6 годин.
Заливають горох підсоленою водою приблизно 1: 2. Потім воду потрібно злити, а горох ретельно промити.

Для варіння на 500 грамів гороху знадобиться 1 літр води. Варять кашу на слабкому вогні, щільно закривши кришкою приблизно 50 хв. Потім в кашу слід додати вершкове масло, посолити її і розім`яти (можна збити міксером).

За бажанням в кашу додають обсмажену на олії цибулю, шматочки сала і зелень (петрушку, кріп, кінзу, базилік)

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати горохову кашу?