Як приготувати пшеничну кашу?
категорія Здоров'я
Рецепт пшеничної каші з чорносливом
На 4-6 порцій вам знадобляться:
Пшенична крупа - 1 склянка
Чорнослив (без кісточок) - склянки (+/-)
Вода - 4 склянки
Сіль, цукор - за смаком
Масло вершкове - 50 г
Спосіб приготування:
Спочатку треба ретельно промити чорнослив і відварити його в 3 склянках води. Чи не кип`ятіть воду, щоб чорнослив не перетворився на пюре.
Після того, як чорнослив стане м`яким, вийміть його з допомогою шумівки, влийте склянку води. Доведіть цей фруктовий бульйон до кипіння і насипте в нього добре промиту пшеничну крупу. Посоліть, посахаріте (якщо любите). Варіть кашу на повільному вогні, часто помішуючи.
Коли каша стане в`язкою, вимикайте вогонь, накрийте каструлю кришкою і дайте їй настоятися хвилин 15-20.
При подачі на стіл оформіть красиво кашу з допомогою відвареного чорносливу.
Смачного!