Гарбузова каша з пшоном

Гарбузова каша з пшоном

складові

  • Гарбуз - 1 кг.
  • Пшоно - 400 гр.
  • Молоко - 3 склянки
  • Вода - 4 склянки
  • Сіль - 0, 5 ч. Ложки
  • Цукор - 2-3 ст. ложки
  • Вершкове масло

Про користь пшоняної каші можна говорити довго і дуже багато. Недарма молочна пшоняна каша є постійним гостем на столах в дитячих садах, оздоровчих таборах і санаторіях. Вона корисна дітям, дорослим, її включають в меню алергіків і людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Мало хто знає, з якого злаку роблять пшоно. Це очищене просо. Першими готувати його навчилися китайці. Вони називали пшоно «золотий крупою». Пізніше, поширившись по всьому світу, пшоно особливо прижилося в Росії, де до сьогоднішнього дня є одним з улюблених злаків для приготування каші. Приготуйте молочну пшоняну кашу з гарбузом. Її смак приємно здивує, і це одночасно з неоціненною і незаперечною користю цієї страви.

Приготування пшоняної каші з гарбузом:

  1. Гарбуз помити і очистити від насіння. Обрізати шкірку і розділити гарбуз на часточки. Кожну часточку нарізати на кубики розміром 1 сантиметр.

Обрізати шкірку і розділити гарбуз на часточкиКожну часточку нарізати на кубики розміром 1 сантиметр.

  1. Помістити гарбуз в глибоку каструлю, залити водою і варити на помірному вогні 30-40 хвилин. Гарбуз має стати м`яка.

Глибоку каструлю, залити водою і варити на помірному вогні 30-40 хвилинГарбуз має стати м`яка

  1. Пшоно промити і всипати в каструлю з гарбузом. Додати сіль, цукор і варити на повільному вогні 20 хвилин.
  2. Влити в каструлю 2 склянки молока і продовжувати варити пшоняну кашу з гарбузом 10 хвилин. Потім влити ще один стакан молока і залишити на вогні до готовності.



Пшоно промити і всипати в каструлю з гарбузом.Влити в каструлю 2 склянки молока і продовжувати варити пшоняну кашу з гарбузом 10 хвилин

  1. Пшоняна каша з гарбузом готова. Перед подачею на стіл покладіть в кашу трохи вершкового масла. Смачного.

Пшоняна каша з гарбузом готова







Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Гарбузова каша з пшоном