Як приготувати солодку рисову кашу?
категорія Кулінарія
Відео: Як приготувати солодку рисову кашу в горщиках. Готуємо в аерогрилі

Рецепт солодкої рисової каші
На 4-6 порцій вам знадобляться:
Рис (клейкий) - 200 г
Молоко 1 склянки
Вода - 2 склянки
Какао-порошок - 2 ст.л.
Вершки густі - 50 г
Цукор - 100 г (але можна і менше)
Сіль за смаком
Шоколад - 50 г
Спосіб приготування:
Закип`ятіть воду і насипте в неї промитий на кілька раз в холодній воді рис. Поварите хвилин 10, після чого влийте в кашу прокип`ячене молоко. Посоліть.
Зменшіть потужність вогню і варіть кашу, поки вона не стягне густий.
Ближче до кінця варіння додайте в кашу цукор і какао, перемішайте, і бажано потім поставити її в прогріту до 160-180 градусів духовку ні хвилин 15.
Після цього, викладіть кашу в змащені маслом фігурні формочки і поставте кашу охолоджуватися. Поки каша охолоджується, збийте вершки з допомогою міксера в густу піну.
Перед подачею на стіл, звільніть кашу з формочок, прикрасьте її збитими вершками і фруктами або шоколадом, на ваш розсуд.
Смачного!