М`ясо по-амурської

Нежирна свинина або яловича вирізка, солоні або мариновані огірки, гірчиця, часник.

М`ясо по-Амурської

М`ясо нарізати поперек волокон шматочками товщиною 1,5 см, відбити, надаючи при цьому форму коржики, змастити гірчицею, посолити, поперчити, посипати товченим часником.

На кожен шматочок м`яса покласти тонкі скибочки солоних або маринованих огірків, загорнути ковбаскою, закріпити шпагатом або зубочистками.

Обсмажити до готовності, прибрати шпагат або зубочистки.

Взято від сюди: lt;




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » М`ясо по-амурської